Trattoria Alla Pesa Sorgà
Via Roma, 3a, 37060 Sorgà
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Degustazione di crudità con gamberone all'emulsione di agrumi, scampo con concassè di kiwi, tartare di tonno con avocado, un'ostrica Gigas di Bretagna, carpaccio di capasanta e carpaccio di spada20€
- Specialità dal golfo di Guascogna, con filetti di acciuga del Cantabrico con pane nero e carpaccio di filetto di sarda affumicato17€
- Scampi alla “Busàra”17€
Plats
- Bigoli al torchio mantecati con crema di baccalà (senza latte), idea di ricotta affumicata e filetto di acciuga del mar Cantabrico15€
- Risotto leggero agli Scampi, profumato al porro spadellato (min. 2 persone)15€
- Astice (intero) al flambé di Stravecchio del Monferrato25€
- Tagliata di tonno pinna gialla su letto di misticanza e semi di sesamo tostati, al flambé di succo d’arancia15€
Desserts
- Charlotte alla crema di mascarpone, sciroppo di caffè e scaglie di cioccolato bianco5€
- New York cheesecake servita con salsa alla fragola e polvere di cannella5€
- Mousse al caffè con salsa al caramello e scaglie di cioccolato fondente5€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Ce restaurant vient tout juste de rejoindre le Réseau Restopolitan, sa critique sera très vite mise en ligne.
Infos pratiques
Comment y aller ?
Ambiance
Services plus
- Accès handicapés
- Wi-fi
- Parking à proximité
- American Express
- Animaux acceptés
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
C'est à dire que si l'un des convives choisi une Entrée et un Plat et l'autre un Plat et un Dessert, l'offre ne s'appliquera pas.
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