Auberge du Grand Chêne Sillans La Cascade
Route de Barjols, 83690 Sillans La Cascade
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Chèvre chaud gratiné à la Crème de Vinaigre et Miel maison sur lit de Salade12€
- Douze Escargots au Vin rouge, Échalotes, Beurre et Ail (spécialité et création du chef)12€
- Coquille aux Fruits de mer sauce au Vin blanc et gratiné12€
Plats
- Andouillette à la ficelle (fabrication artisanale à Barjols)18€
- Civet de Sanglier accompagné de Spätzle18€
- Viande grillée et Foie gras Poêlé (60gr)18€
- Filet de Truite grillé aux Herbes et Citrons 18€
Desserts
- Assortiment de Fromages de grande qualité au lait cru, en AOP et de la région (servis à la coupe)7€
- Salade de Fruits frais brousse 7€
- Flottante crème7€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que, situé dans un cadre chaleureux et campagnard, avec des arbres tout autour, le lieu nous fait littéralement fondre.
Pour le feu de cheminée en hiver, la terrasse ombragée et le
parc fermé qui propose des jeux d'enfant aux beaux jours.
Pour le cadre sensationnel à l'extérieur du village, pour le calme qui y règne.
Pour la déco aux tons jaune et bleu, les poutres apparentes, les lustres et la terrasse en fer forgé.
Avec Qui ?
Qui aime prendre son temps.
Les Habitués
Des retraités, des familles.
Les Incontournables du Chef
En entrée : Foie gras au safran (14€) ; en plat : Fricassée de la mer façon bouillabaisse (21€) ; et pour le dessert : Pommes caramélisées au safran (7€).
Les Vins
Un Domaine de Sainte-Croix à Carces à 19,50€ la bouteille.
Les Meilleures Tables
En été : les tables de la terrasse.
En hiver : la table près de la cheminée.
Infos pratiques
Comment y aller ?
Ambiance
Services plus
- Salons particuliers
- Wi-fi
- Parking à proximité
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
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Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
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