Café le Baron Paris 9ème
11, rue de Châteaudun, 75009 Paris 9ème
Prix moyen : de 60 € à 100 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Salade de Poulpe de roche, Pommes de terre et Poivron rouge13€
- Croustillant de Gambas au Basilic, mesclun d’Herbe fraîche et émulsion exotique15€
- Vitello tonnato, Câpres, Parmesan, jeunes pousses et Tomates confites13€
- Craquant d’Aubergine en caviar, Ricotta et crumble d’Épices11€
Plats
- Filets de Daurade parfumés à la Citronnelle, duxelle de Champignons et pétales de Pommes chips bintje, sauce vierge extra22€
- Dos de Cabillaud laqué aux Épices, mousseline de Pommes de terre fumée21€
- Faux-filet « Black Angus », Frites Maison et crème de Moutarde à l’ancienne25€
- Risotto ‘cuit minute’ aux Écrevisses, Fèves, Tomates confites et Courgettes bio19€
Desserts
- Trio de Crèmes flambées : Vanille, Café et Chocolat10€
- Cheesecake au Citron jaune de Sicile et sablé au Beurre9€
- Café gourmand : Mascarpone Framboise, mousse Chocolat, Crème flambée Vanille et Espresso11€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour l'allure aristocratique du Café le Baron, situé à un jet de pierre de l'Opéra, entre la Gare du Nord et la Gare Saint-Lazare.
Pour la classe folle de ce cocon capitonné, à la fois baroque et atypique, avec son bar en cuir blanc, ses lustres en cristal et ses coins et recoins glamour.
Parce que le Café le Baron fait souffler un vent de Provence, d'Italie ou d'Asie dans sa carte bien ficelée.
Avec Qui ?
Un sieur de notre temps !
Les Habitués
Des businessmen, des touristes et des couples.
Les Incontournables du Chef
En entrée : Tartare de saumon au chèvre frais, vinaigre balsamique de Modena (16€) ; en plat : Suprême de poulet farci au pesto, poché puis rôti, polenta crémeuse au curry (23€) ; et pour le dessert : Pain perdu aux pommes, caramel laitier et glace vanille (10€).
Les Vins
Un beau choix de vin français ou étrangers... À moins de siroter un Cosmopolitain !
Les Meilleures Tables
La terrasse, aux beaux jours, avec ses jolies chaises en fer forgé.
Pour un dîner romantique, réservez l'alcôve noire.
Infos pratiques
Comment y aller ?
METRO L7 - Le Peletier
Ambiance
Services plus
- Salons particuliers
- Wi-fi
Prix
- de 60 € à 100 €
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Plus d'informations
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