El Tio Orleans
34, rue Notre-Dame de Recouvrance, 45000 Orleans
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Caja de Embutidos Assortiment de charcuteries d'Espagne, jambon de Pata Negra 36 mois d'affinage, Serrano, lomo, chorizo, sauce tomates montée à l'huile d'Olives et toast grillés.12,80€
- Ardoise de Jamon de pata negra Le fabuleux, le meilleur jambon au monde de 36 mois d'affinage sur votre table accompagné de tranches de fromage Manchego et toast grillés.14,40€
- Pavé de Saumon Gravlax Pavé de saumon Label rouge, cuit au naturel sucre, fleur de sel, aneth, baies roses....servi avec une crème fouettée au citron vert et œufs de saumon.9,80€
Plats
- Entrecôte BLACK ANGUS Typique d'Espagne Cette viande sélectionné par les plus grands chefs Espagnol sera accompagnée de frites maison " A volonté ".19,60€
- Carré de Pata Negra fino ibérique Cote de cochon ibérique en crumble de moutarde d'Orléans accompagnée d'une tranche de foie gras déglacé au xéjes28€
- Parillada Mar y Tierra : trio de Langoustines et Gambas flambées, Riz Crémeux, brochette de Chistorra19,60€
- Paella Del Tio…complète et généreuse Poivrons, Ail, Safran, niora, épices à paella, Moules, Calamars, Gambas, Poulet, filet mignon, Chorizo, Tomates Fraiche, Riz rond, Fumet de poissons «maison» citron22€
Desserts
- Cojones del Toro : Profiteroles, sauce chocolat chaud et glace vanille.7,00€
- Crème Catalane: La crème brûlée à toute à envier à la catalane....7,00€
- Meringue au Turron7,00€
- Ile d'IBIZA: Elle pourrait être considérée comme une île flottante, mais chez EL TIO elle ressemblerait à un continent de plaisir...7,00€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que le lieu est typique avec sa décoration espagnole très moderne.
Parce que les spécialités ibériques (paëllas, poissons grillés, tapas, viandes à la plancha...) sont revisitées ici dans les tons d'une cuisine raffinée.
Parce que le Chef s'engage à préparer des mets faits Maison, à base de produits authentiques.
Pour le mobilier aux chaises hautes, les tons rouge, fushia et noir, très hispaniques, les tableaux colorés aux murs, les étagères avec les bouteilles de vins. Un cadre vraiment chaleureux !
Pour l'accueil irréprochable et le service vraiment agréable.
Pour ses soirées "flamenco" et ses dîners-concerts rythmés.
Avec Qui ?
Entre collègues ou entre amis.
Les Habitués
La clientèle de bureau, les amis, la famille.
Les Incontournables du Chef
En entrée : Ardoise gourmande ibérique (13,80€) ; en plat : Pluma de Pata negra (22€) ; et pour le dessert , tous sont excellent mais on vous conseille la meringue del Tio et sa glace au Turron (6,50€)
Les Vins
Des vins espagnols, dont le fameux Ribeira del Duero (rouge) à 28€ la bouteille.
Les Meilleures Tables
Les tables rondes et celles de la terrasse.
Infos pratiques
Comment y aller ?
Tramway: Charles de Gaulle
Ambiance
Services plus
- Parking à proximité
- American Express
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
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