Château Le Saz, spécial brunch Nantes

Nantes des Nantais a goûté un brunch XXL au Château le Saz (La Chapelle s/Erdre). Un établissement superbe dans un cadre bucolique. Arrivée en voiture dans l’allée boisée (nous n’avions pas sorti le carrosse), on l’on aperçoit la bâtisse. Un très joli château, entouré de verdure et de chevaux.

Une fois passé le pas de la porte, trois jeunes femmes souriantes nous ont accueillis. La salle était lumineuse, spacieuse et la deco style cocooning. Petites moumoutes pour habiller les tables nappées d’un blanc étincelant. Un petit clin d’œil à l’hiver qui débarque !

Au centre, un immense îlot habité par de nombreux mets délicieux. Allant d’assiettes de fruits exotiques, à la boisson détox, au plateau de fromages bien rempli, aux jus de fruits maison, au foie gras, aux légumes croquants ou encore aux donuts... Vous l’aurez compris, il y a de quoi faire ! Mais ce n’est pas fini. Petit coin crêpes/pancakes et friandises, coin « mer » avec des huîtres, du saumon (notamment), coin café/thé.. Et ce n’est toujours pas fini ! Un chef est présent durant tout le brunch et vous concocte en direct ce que vous lui demandez (œufs brouillés, bacon, bagels, mini sandwichs à l’avocat...).

Il s’agit vraiment d’un brunch haut de gamme. Produits frais, locaux et bio. Il y a de tout et plus encore..