Auberge de la Gaillotière Chateauthebaud
Lieu-dit La Gaillotière, 44690 Chateauthebaud
Prix moyen : moins de 30 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Terrine de Foie gras de Canard Maison mi-cuit
- Rillettes de Maquereaux et Yaourt, tuile à l'Emmental
- Poisson selon arrivage
Plats
- Goulash de Boeuf, Cumin, Paprika et Sauce Tomate
- Brochette de Poulet mariné aux 5 Epices et Citron
Desserts
- Assiette de Fromages
- Profiterole Maison, Sauce Chocolat
- Les Desserts de Régis
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour la situation idéale au sein d'une magnifique auberge entourée de vignes qu'on apprécie encore plus une fois installé en terrasse !
Pour une cuisine traditionnelle et évolutive qui met en valeur les bons petits plats de nos Grands-Mères: Terrine de Foie gras Maison, Légumes en provenance du Maraîcher de Château-Thébaud et Poisson du jour. Des spécialités élaborées avec des produits frais, à la réalisation ultra maîtrisée et présentées dans de charmantes cocottes en fonte.
Pour le service à emporter, idéal pour les moins patients. Ainsi l'établissement vous propose un large choix de mets tels que le Foie gras de Canard Maison, la Blanquette de Saumon au Curry et Estragon, Filet mignon de Porc à l'Ananas et Poivre de Séchouan, un délicieux Poisson du jour assaisonné selon l'inspiration du Chef et les addictifs Macarons Maison.
Pour la réputation du restaurant: il est référencé dans les guides les plus prestigieux.
Avec Qui ?
En famille.
Les Habitués
Les résidents de la région, une clientèle touristique.
Les Incontournables du Chef
La carte changeant toutes les 2 semaines, le restaurant vous propose toujours de belles créations en fonction des saisons.
Les Vins
Une jolie sélection de Vins du Val de Loire, parmi eux:
Le Clisson AOC Muscadet Sèvre et Maine, Terroir de Granit à 22€
L'AOC Anjou Villages, Domaine Sauveroy de 2011 à 42€
Les Meilleures Tables
L'agréable terrasse en été.
Infos pratiques
Comment y aller ?
Ambiance
Services plus
- Parking à proximité
Prix
- moins de 30 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
C'est à dire que si l'un des convives choisi une Entrée et un Plat et l'autre un Plat et un Dessert, l'offre ne s'appliquera pas.
Vous avez déjà répondu à ce questionnaire et Restopolitan vous en remercie.