Le Cèdre - Valence Valence
4 rue Balthazar Baro, 26000 Valence
Prix moyen : moins de 30 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Assortiment de 3 Feuilletés: Chaussons fourrés au Fromage, Epinards, Viande
- Salade Libanaise: Mélange de Crudités fraîches, Epices Libanaises
- Salatet El Raheb: Aubergine, Tomate, Persil, Oignon, Poivron, Jus de Citron, Huile d'Olive
- Taboulé Libanais: Persil, Tomate, Bourguol fin, Menthe, Jus de Citron, Huile d'Olive
Plats
- Farouj Méchoui: Poulet désossé mariné à l'Ail et au Citron grillé
- Brochettes de 3 Viandes: Agneau, Poulet, Kafta
- Samkeh Harra: Filet de Poisson du Jour, sauce Tomate, Poivron, Coriandre, Vin blanc
Desserts
- Katayefs: Mini Crêpes fourrées à la Crème ou aux Noix
- Baclawa: Gâteau feuilleté
- Achtalieh : Flan libanais à la Rose ou au Miel
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour s'évader à l'ombre du Cèdre, un ambassadeur simple et familial de la gastronomie libanaise, posé à un jet de pierre de la préfecture de Valence.
Parce que Le Cèdre joue les "guides touristiques" et retrace sur fresques tous les monuments du Liban, des châteaux d'Alexandre Le Grand au temple de Paphos.
Pour se régaler de taboulés, kebbés et labnés, dans un décor bleu et jaune qui chante le soleil.
Avec Qui ?
Ses nouveaux collègues, pour briser la glace.
Les Habitués
Des fonctionnaires du commissariat et de la préfecture et les laboratoires voisins.
Les Incontournables du Chef
Les assortiments de mezzés, entre taboulé, hommous et fattouche.
Les Vins
Les crus de la vallée de la Bekaa.
Les Meilleures Tables
La n°6, dans un coin avec table ronde.
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Plus d'informations
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