Le Cèdre - Valence

Le Cèdre - Valence Valence

4 rue Balthazar Baro, 26000 Valence

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Assortiment de 3 Feuilletés: Chaussons fourrés au Fromage, Epinards, Viande
  • Salade Libanaise: Mélange de Crudités fraîches, Epices Libanaises
  • Salatet El Raheb: Aubergine, Tomate, Persil, Oignon, Poivron, Jus de Citron, Huile d'Olive
  • Taboulé Libanais: Persil, Tomate, Bourguol fin, Menthe, Jus de Citron, Huile d'Olive

Plats

  • Farouj Méchoui: Poulet désossé mariné à l'Ail et au Citron grillé
  • Brochettes de 3 Viandes: Agneau, Poulet, Kafta
  • Samkeh Harra: Filet de Poisson du Jour, sauce Tomate, Poivron, Coriandre, Vin blanc

Desserts

  • Katayefs: Mini Crêpes fourrées à la Crème ou aux Noix
  • Baclawa: Gâteau feuilleté
  • Achtalieh : Flan libanais à la Rose ou au Miel

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour s'évader à l'ombre du Cèdre, un ambassadeur simple et familial de la gastronomie libanaise, posé à un jet de pierre de la préfecture de Valence.

Parce que Le Cèdre joue les "guides touristiques" et retrace sur fresques tous les monuments du Liban, des châteaux d'Alexandre Le Grand au temple de Paphos.

Pour se régaler de taboulés, kebbés et labnés, dans un décor bleu et jaune qui chante le soleil.

Avec Qui ?

Ses nouveaux collègues, pour briser la glace.

Les Habitués

Des fonctionnaires du commissariat et de la préfecture et les laboratoires voisins.

Les Incontournables du Chef

Les assortiments de mezzés, entre taboulé, hommous et fattouche.

Les Vins

Les crus de la vallée de la Bekaa.

Les Meilleures Tables

La n°6, dans un coin avec table ronde.

Infos pratiques

4 rue Balthazar Baro, 26000 Valence

Comment y aller ?

Ambiance

Services plus

  • Accès handicapés
  • Wi-fi

Prix

  • moins de 30 €

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