Le Mayombe Toulouse
26, rue de la République, 31000 Toulouse
Prix moyen : moins de 30 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Mikatu Mia Mankondi (beignets aux bananes)6 €
- Salade Féroce (mousse d'avocat parfumée à la morue légèrement pimentée) 8 €
- Salade Mayombe (composée d'ananas, de concombre, d'avocat...)8 €
Plats
- Minsala au Dongo Dongo (gambas, sauce aux gombos)20 €
- Nsusu Na Buhua (poulet fumé, sauce arachide)14 €
- Saka Saka - Plat National du Congo (feuilles de manioc pilées)14 €
Desserts
- L'Escale : Le Baiser Congolais (sorbet + rhum)5 €
- Bananes flambées5 €
- Ananas frais5 €
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que Le Mayombe est le plus fameux et le plus vieux des spots afro-antillais de la Ville Rose, au coeur du quartier Saint-Cyprien.
Pour Gabriel Nzelemona, dit Gaby, un Congolais qui mitonne des plats exotiques, aux parfums de manioc, banane, et pâte d'arachide....
Pour dîner en tête-à-tête à l'étage, sur des "bogolans" africains, avant de "zouker" dans une ambiance surchauffée, dans sa belle cave.
Avec Qui ?
En amoureux, pour partager le menu Z'yeux dans les Z'yeux.
Les Habitués
Des danseurs de rumba, salsa, et kompas !
Les Incontournables du Chef
Salade Féroce (8€), en entrée ; "Le Missionnaire" (14€), en plat ; et pour le dessert, Banane flambée (5€).
Les Vins
Un Planteur gingembre (7€) ; et en guise de digestif, un verre de Bois Bandé (8€).
Les Meilleures Tables
Les petites tables pour deux, le long du mur.
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