Entre Loire et Sologne
Entre Loire et Sologne
Entre Loire et Sologne
Entre Loire et Sologne

Entre Loire et Sologne Sully Sur Loire

2, place Saint Germain, 45600 Sully Sur Loire

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Nem d'escargots et pied de cochon, chantilly d'ail8€
  • Tartare de saumon, espuma à la Badiane, dentelle de pain et son Maki fumé, Mascarpone, citron vert8€
  • Filet de rouget en écailles de Chorizo, velouté de petits pois mentholé8€

Plats

  • Filet de boeuf sauce foie gras, contraste de carottes colorées15€
  • Magret de canard rôti, sangria de fruits secs aux herbes, gratin de pommes de terre façon sarladais et pleurottes poêlées15€
  • Rognons de veau en fricassé à la moutarde d'Orléans écrasé de bleu d'antan et chips de betterave15€

Desserts

  • Le Pralin (crème onctueuse Praslin et Praslines roses, compotée d'agrumes, coque brune et quenelle givrée, noisette praliné)6€
  • Déclinaison autour de la pistache (crème brûlée, glace et mini macaron saveur pistache)6€
  • Fraicheur de fraises, bouillon au zeste d'agrumes avec Campari et tuile croustillante6€

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour s'imprégner de l'ambiance du Loiret. En bord de Loire et aux portes de la Sologne (à 50 Km d'Orléans), voici l'adresse idéale pour un repas de groupe, des retrouvailles entre amis ou une soirée en amoureux. Son nom : Entre Loire et Sologne.

Pour le cadre qui propose plusieurs salles dont une véranda face à la Loire, un concept qui apporte un vent de modernité dans le quartier traditionnel des mariniers de Sully-sur-Loire.

Parce que la cuisine traditionnelle a du bon : la présentation des plats est raffinée et les produits présentés frais et de bonne qualité. En plat principal, on hésitera entre un pavé de sandre rôti, une souris d'agneau, des rognons de veau...

Pour le château fortifié de Sully sur Loire (13ème siècle), dont la visite est fortement conseillée.

Les Habitués

Plutôt une clientèle de bureau le midi.

Les Incontournables du Chef

La plupart des plats préparés avec les produits de la région

Les Vins

Principalement des vins de Loire

Les Meilleures Tables

Toutes les tables ont leur propre charme

Infos pratiques

2, place Saint Germain, 45600 Sully Sur Loire

Comment y aller ?

Ambiance

Prix

  • moins de 30 €

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