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La Brasserie Floderer - Strasbourg
La Brasserie Floderer - Strasbourg
La Brasserie Floderer - Strasbourg
La Brasserie Floderer - Strasbourg
La Brasserie Floderer - Strasbourg

La Brasserie Floderer - Strasbourg Strasbourg

6-8, rue de l'Outre, 67000 Strasbourg

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Foie Gras de Canard mi-cuit Maison16,00€
  • Tartare de Saumon et Saint-Jacques au Citron Vert 14,80€
  • Salade Tiède de Lentilles Verte et Pluma Ibérique Rôtie12,40€
  • Pâté en Croûte,9,40€

Plats

  • Noix de Saint-Jacques Poêlées, Risotto de Riz Noir Vénéré 26,00€
  • Saumon à l’Oseill Epinards et Concassé de Tomates21,00€
  • Filet de Boeuf Rôti Sauce Périgourdine, Gratin Dauphinois26,50€
  • Onglet de Veau Poêlé, Fricassée de Champignons, Frites21,40€
  • Paleron de Boeuf Braisé au Vin Rouge, Pomme Purée et Champignons 17,50€
  • Risotto de Riz Noir aux Champignons14,50€

Desserts

  • Tarte au Chocolat Crémeux Valrhona10,00€
  • Crêpes Suzette (Flambées en salle)11,90€
  • Crumble aux Pommes Caramélisées, Glace Cannelle9,50€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour son élégance à la parisienne. Le restaurant Flo Strasbourg n'a en effet rien à envier aux grandes brasseries de luxe de la capitale, avec le bal discret de ses serveurs en costume noir et blanc, son décor Belle Époque, sa magnifique coupole de verre, ses vitraux et ses banquettes en cuir noir matelassé.

Pour la qualité Flo tout simplement et la garantie qualité de cette prestigieuse enseigne.

Pour le beau choix de plats de poissons, de viandes et de grillades qu'offre Flo Strasbourg, ainsi que pour son banc d'écailler dans lequel vous pourrez choisir huîtres, tourteaux, homards, langoustines, crevettes et coquillages.

Avec Qui ?

Un copain nostalgique de ses vacances à Quiberon et de ses fruits de mer.

Les Habitués

Les hommes d'affaires strasbourgeois.

Les Incontournables du Chef

La choucroute strasbourgeoise pour rester local ; le steak tartare du Limousin, pommes frites et bouquet de salades, un des grands standards de la brasserie ; ou le plateau royal pour un généreux assortiment de fruits de mer.

Les Vins

Pinot noir, G. Lorentz, cuvée particulière 2006 pour accompagner un plat léger ; et un Gewurztraminer vendanges tardives 2003 pour le dessert.

Les Meilleures Tables

Les tables placées sous la verrière Belle Époque pour pouvoir être épaté rien qu'en levant le nez !

Infos pratiques

6-8, rue de l'Outre, 67000 Strasbourg

Comment y aller ?

TRAM A, B, C, D, F - Homme de fer

Services plus

  • Accès handicapés
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

  • de 30 € à 60 €

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