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Abbaye de Sainte-Croix
Abbaye de Sainte-Croix
Abbaye de Sainte-Croix
Abbaye de Sainte-Croix
Abbaye de Sainte-Croix

Abbaye de Sainte-Croix Salon De Provence

Val de Cuech, 13300 Salon De Provence

Prix moyen : de 60 € à 100 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Quand le Canard est un Coeur d'Artichaut - Foie Gras mi-cuit, Salade d'Artichaut croquant22€
  • Haddock mis à nu à l'Italienne - Tartare de Haddock, Gaspacho & Ricotta22€

Plats

  • Espièglerie de l'Agneau dans le Foin - Agneau Aveyronnais, Aubergine et Tomates Cerises33€
  • Bal d'Orange pour Poissons de Roche - Poissons de Roche, Tatin de Fenouil à l'Orange33€

Desserts

  • Etreinte passionnée entre Chocolat & Poivron - Fondant au Chocolat noir, confit de Poivron rouge & Sorbet17€
  • Quand l'Abricot s'Amande - Déclinaison d'Abricots, Nuage en Croûte d'Amandes17€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour un voyage "hors du temps" à l'Abbaye de Sainte-Croix, hier, édifice roman en pierres du XIIe siècle... et aujourd'hui, Relais & Châteaux de charme, sur les hauteurs de Salon-de-Provence.

Pour la magie de sa terrasse panoramique qui flirte avec la montagne Sainte-Victoire et le parfum énivrant de son jardin méditerranéen.

Pour goûter une cuisine gastronomique aux délicats parfums de Provence et des plats qui revisitent les beaux produits du pays.

Pour le raffinement chaste "à la provençale" de l'Abbaye de Sainte-Croix, entre meubles cérusés et double nappage ocre.

Avec Qui ?

Sa bien-aimée, pour lui révéler vos très "pures" intentions.

Les Habitués

De "very important businessmen" ; et des Anglais et Americains, venus goûter aux délices du Midi.

Les Incontournables du Chef

Marbré de foie gras aux figues, en entrée ; Homard grillé, sauce vin blanc, en plat ; et pour le dessert, Coulant tiède au chocolat, intérieur framboise.

Les Vins

Les grands crus de la région.

Les Meilleures Tables

Sur la terrasse, pour une vue à couper le souffle.

Infos pratiques

Val de Cuech, 13300 Salon De Provence

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Salons particuliers
  • Wi-fi

Prix

  • de 60 € à 100 €

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