Hôtel du Port et des Bains Saint Valery Sur Somme
1, quai Blavet, 80230 Saint Valery Sur Somme
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Terrine de Foie gras et son Chutney Orange-Carotte16,50€
- Cabillaud mariné au Citron vert et sa Crème légère au Safran Citron 14,50€
- Burger de Canette Pot au feu Vinaigrette au Balsamique 14€
Plats
- Entrecôte poêlée au Neufchatel et son Gratin Dauphinois 22,50€
- Marmitte de la Baie de Somme en Velouté de Salicornes: joue de Cabillaud, Bar, Saint-Jacques, Amandes, Coques, Crevettes22€
- Pavé de Bar en croûte d'Herbes, Compotée de Fenouil à l'Orange 20,50€
Desserts
- Gaufre au Chocolat 4,50€
- Tarte Normande flambée au Calvados 6,50€
- Vacherin Framboise et son Coulis 7,50€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Au cœur de Saint Valéry sur Somme, cité médiévale sur l'estuaire de la Somme, une ville pavée chargée d'histoire, sorte de Honfleur Picarde, se trouve le restaurant de l'Hôtel du Port et des Bains.
L’établissement propose une cuisine traditionnelle et créative aux saveurs de la mer et de la terre: Plateaux de Fruits de mer, Agneau de pré salés, Homards Grillés, Terrine de Canard, Choucroute de la mer, et autres spécialités régionales.
Le Chef veille à la qualité de ses repas basés essentiellement sur les produits locaux comme le Poisson pêché sur les côtes de la baie de Somme.
Restaurant au top !
Avec Qui ?
Entre collègues pour un déjeuner d'affaires, en couple pour un dîner en amoureux.
Les Habitués
Une clientèle touristique et d'affaires.
Les Incontournables du Chef
Le Cabillaud mariné au Citron vert et sa Crème légère au Safran Citron à 14,50€
Le pavé de Bar en croute d'Herbes, compotée de Fenouil à l'Orange à 20,50€
Les Vins
Un large choix de Vins dont les prestigieux:
Le Saint-Julien AOC connétable de Talbot, second Vin du Château Talbot, rouge à 55€
Le Meursault AOC Vincent Girardin "les Tillets" blanc à 58€
Les Meilleures Tables
Elles sont toutes idéalement situées, dans une salle claire et spacieuse.
Infos pratiques
Comment y aller ?
Services plus
- Accès handicapés
- Salons particuliers
- Wi-fi
- Parking à proximité
- American Express
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
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