6 rue Dauphine - quartier Saint Servan, 35400 Saint Malo

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Millefeuille de Courgettes aux blancs de Seiches, crème légere, parfumée au Safran10 €
  • Salade Gourmande aux Cœurs de Canard confits10 €
  • 12 Huitres de Cancale12 €

Plats

  • Filets de Bar rôti au Poivre et Estragon, avec ses petits Légumes 18 €
  • Cotelette de Porcelet marinée aux Aromates, Mousseline de Brocolis et Celeris 16 €
  • Escalopines de Veau Napolitaine et ses Tagliatelles au Basilic 16 €

Desserts

  • Soufflé glacé au Grand Marnier5 €
  • Quenelles fondantes de Chocolat noir  5 €
  • Sablé aux Fraises et Glace Vanille  5 €

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour la valse à cinq temps de l'ardoise de La Mouette qui, chaque jour, met en scène un nouveau poisson et une nouvelle viande, à un jet de pierre des plages de Saint-Malo.

Pour ses légumes, puisés sur les étals du marché malouin.

Pour son décor tendrement désuet, avec sa cheminée sur laquelle trônent une ancienne bassinoire et des lampes Pigeon.

Pour les petits bouquets de fleurs qui garnissent chaque table.

Pour Chantal, la patronne, tout simplement, qui ne rechigne jamais à faire la causette !

Avec Qui ?

Seul pour faire un brin de causette avec Chantal.

Les Habitués

Des touristes de Belgique et d'Angleterre, ainsi que des commerçants du quartier Saint-Servan.

Les Incontournables du Chef

Les huîtres fraîchement pêchées!

Les Vins

Un pichet de Merlot.

Les Meilleures Tables

Les tables rondes n°3 et 4, dressées près de la cheminée. En solo, demandez à être installé côté bar : vous y trouverez de la compagnie.

Infos pratiques

6 rue Dauphine - quartier Saint Servan, 35400 Saint Malo

Comment y aller ?

-

Ambiance

Prix

  • moins de 30 €

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