Le Bouchon - Saint-Émilion
Le Bouchon - Saint-Émilion
Le Bouchon - Saint-Émilion
Le Bouchon - Saint-Émilion

Le Bouchon - Saint-Émilion Saint Emilion

3 Place du Marché, 33330 Saint Emilion

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Foie gras de Canard à l'Armagnac et sa compotée d'Oignons rouge (préparation basse température)17,00€
  • Petit Camembert rôti de "Fred" 12,50€
  • Carpaccio de Bœuf aux copeaux de Parmigiano Regiano12,00€

Plats

  • Côte de Veau et ses petits Légumes, sauce morilles22,50€
  • Tournedos de Noix de Saint-Jacques au Patta Négra, Risotto au piment d'Espelette23,50€
  • "Carbonara de Magret" aux copeaux de Foie gras de Canard16,50€

Desserts

  • Tiramisu Poire Spéculoos6,50€
  • Mousse au Chocolat sous sphère (Chocolat Valrhona)7,50€
  • Fondant cœur coulant Dulcey (Chocolat blanc caramélisé)7,50€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Parce que le "Bouchon" est idéalement niché au cœur de l'ancienne place médiévale du marche de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO ! Autrement dit, le cadre rêvé !

Pour la déco cosy de style bistrot, aussi bien à l'intérieur qu'en terrasse.

Pour y déguster les spécialités du Chef : une belle farandole de produits du terroir avec une particularité qui fait la différence : une cuisson à basse température pour certains plats.

Pour les 350 références de vins de France et de l'étranger pour accompagner vos choix culinaires.

Avec Qui ?

Un bon collègue de travail, en famille.

Les Habitués

Des touristes en saison, des hommes d'affaires le midi, des familles et des amis le soir.

Les Incontournables du Chef

Lamproie à la Bordelaise.
Souris d'agneau caramélisée au miel (cuisson lente).

Les Vins

Fleur d'Arthus, Saint-Emilion Grand Cru 2011 (60€ la bouteille).
Château Le Châtelet, Saint-Emilion Grand Cru classé 2011 (75€ la bouteille).

Les Meilleures Tables

La terrasse l'été ou les tables 17 et 19 pour les couples.

Infos pratiques

3 Place du Marché, 33330 Saint Emilion

Comment y aller ?

Services plus

  • Wi-fi
  • Parking à proximité

Prix

  • de 30 € à 60 €

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