51, rue de Saint-Malo, 35120 Saint Broladre

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Pâté en croute « Maison » de volaille française - Poivres verts et vin de Porto14€
  • Craquelin de saumon fumé au bois de hêtre Acidulé, crevettes et œufs de harengs15€
  • Cannelloni de morue fraîche et truite de mer - Gingembre frais et baies roses19€

Plats

  • Travers de porc épicé et caramélisé au four15€
  • Filet de maquereau à la plancha - Parfum de citronnelle et citrons confits15€
  • Sucette de veau au lard fumé - Jus de crustacé aux épices douces22€
  • Longe d’espadon à la plancha - Crème de poivron et piment d’Espelette22€

Desserts

  • Fondant au chocolat /caramel au beurre salé10€
  • Nougat glacé aux amandes et aux pistaches 11€
  • Tarte au citron meringuée11€
  • Mille-feuilles à la vanille des îles12€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Parce que le Chef fait rayonner l'établissement avec son parcours d'exception dans un grand étoilé de la région.

Pour l'atmosphère agréable du lieu qui en fait un endroit idéal pour se retrouver en couple ou entre amis.

Pour la cuisine de choix aux saveurs des produits de la région, pour les délicieux plats à base de poissons et crustacés.

Pour découvrir grâce aux menus la culture gastronomique de la région de Saint Broladre.

Avec Qui ?

Des collègues, des amis, de la famille, en couple.

Les Habitués

La clientèle d'affaires, les amis, les amoureux, les familles.

Les Incontournables du Chef

Une Pluma de Pata negra à la plancha et sa sauce normande à 24,00€.

Les Vins

Bordeaux "Château Roc de Cazade" 16€
St Emilion « Grand Cru » « La Croix Saint Christophe » 52€
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 18€
Riesling « La Metzig »24€

Infos pratiques

51, rue de Saint-Malo, 35120 Saint Broladre

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Parking à proximité
  • Animaux acceptés

Prix

  • de 30 € à 60 €

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