A la Quintinie Saint Andre
501, av. de Lattre de Tassigny, 59350 Saint Andre
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Asperges meunières à l'Oeuf cassé, Sauce mousseline10€
- Croustillant de Joues et Pieds de Cochon14€
- Saumon fumé par nos soins, en tranche épaisse, Garniture d'une chalutière16€
Plats
- Joues de Porc moelleuses, Petite sauce Charcutière15€
- Saumon en épais filet, Méli-Mélo de Légumes15€
- Epaule d'Agneau cuite longuement, mitonné de Févettes, Carottes et autres Légumes17€
Desserts
- Pets de Nonne au Maroilles, petite Salade à l'huile de Noisette8€
- Gâteau de Brioche servi tiède, Fruits rouges, petite Glace vanille10€
- Crêpes soufflées à l'orange, des Crêpes légères comme l'air8€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour découvrir la belle bâtisse de La Quintinie, aux portes de Lille, entourée de jardins à la française, clin d'oeil à Jean de la Quintinie, directeur des jardins fruitiers du Roi Soleil.
Parce que la Quintinie est avant tout une affaire de tradition, celle de la famille Cnockaert qui perpétue "l'art du recevoir".
Pour l'allure classique de ses salons, entre tables soigneusement nappées, rideaux brodés et compositions florales.
Pour la balade gourmande à laquelle vous convie Christian Conckaert, un chef intraitable avec la qualité de ses produits.
Avec Qui ?
Sa grand-tante, à cheval sur les traditions.
Les Habitués
Des repas d'affaires, la semaine ; des couples, le samedi soir ; et des familles, le dimanche.
Les Incontournables du Chef
Croustillant de joues et pieds de cochon (14€), en entrée ; Epaule d'agneau tendre, mitonné de févettes (17€), en plat ; et pour le dessert, Gâteau de brioche, fruits rouges, glace vanille (10€).
Les Meilleures Tables
Dans la salle "Coté Saison".
Infos pratiques
Comment y aller ?
Ambiance
Services plus
- Accès handicapés
- Salons particuliers
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
C'est à dire que si l'un des convives choisi une Entrée et un Plat et l'autre un Plat et un Dessert, l'offre ne s'appliquera pas.
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