16, rue Henri IV, 64000 Pau

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Eventail d'Avocat et d'Orange au Saumon fumé 12,50€
  • Escalopes de Foie gras frais poêlées aux Pommes14€
  • Escargots de Bourgogne flambés au Pastis11,90€

Plats

  • Bar grillé à la graine de Fenouil15,50€
  • Entrecôte grillée à l'Os 19,10€
  • Magret de Canard aux Poivres du Moulin14,80€

Desserts

  • Crème brûlée à la Cassonade 4,90€
  • Dame blanche (Glace Vanille, Chocolat chaud, Chantilly)6,60€
  • Brochette de Fruits Caramélisés flambés à l'Armagnac8,30€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour l’atmosphère rustique et raffinée du restaurant, qui, niché dans un bâtiment du XVIIème siècle, vous mettra tout de suite à l'aise.

Pour voir le chef des lieux, Éric, préparer les commandes sous vos yeux dans sa splendide cheminée.

Parce que La Brochetterie et son Chef sont une véritable institution pour les Palois, qu'ils régalent depuis près de vingt-six ans.

Avec Qui ?

En famille, entre amis ou en amoureux au coin du feu.

Les Habitués

Les locaux, les touristes et les amateurs de viande.

Les Incontournables du Chef

Les confits et le foie gras Maison.
La poule-au-Pot.

Les Vins

Une bouteille de Rouge pour les grillades : Lussac Saint-Émilion.
Un superbe armagnac de "derrière les fagots" pour bien finir le repas.

Les Meilleures Tables

Près de la cheminée.

Infos pratiques

16, rue Henri IV, 64000 Pau

Comment y aller ?

Bus Ligne Coxitis : Château

Services plus

  • Accès handicapés
  • Wi-fi
  • Parking à proximité

Prix

  • moins de 30 €

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