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12, rue de Vaugirard, 75006 Paris 6ème

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Lumpia Semarang: Patés impériaux (feuille de Blé) farcis aux cœurs de Bambou et Poulet, sauce Tomate et Gingembre 8€
  • Keto Prak: Salade de Vermicelles de Riz, Tofu et pousses de Soja sauce Cacahuète et Tamarin vinaigré 8€
  • Urap Sayuran: Salade tiède d’Épinards Soja et Carottes à la Noix de coco rapée8€

Plats

  • Rendang Padang: Bœuf mijoté, Lait de Coco et 3 Épices, Concombres Sésame, Soja, Riz blanc16,50€
  • Ikan Bandeng Goreng: Bar entier frit farci au Riz, Coco et Curcuma avec sa sauce Soja-Échalotes et Piments doux 19,50€
  • Nasi Goreng Sate Ayam: 5 brochettes de Poulet, sauce Cacahuètes et Tamarin, Omelette, Concombres, Sésame, Soja et Riz au wok traditionnel 16,50€

Desserts

  • Crêpe Balinaise verte de Pandan roulée à la Coco et au Sucre Javanais et sa Glace 8€
  • Kolak Pisang: Bananes en rondelles marinées au Caramel, Cannelle, Gingembre, Girofle et Lait de Coco 8€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour l’admirable mission des propriétaires de l'établissement: le restaurant Indonesia a été créé afin de générer des emplois pour les réfugiés politiques Indonésiens dont les diplômes se sont pas reconnus par l'Etat.
La vocation première était de faciliter l'intégration des citoyens Indonésiens et de promouvoir leur culture de la plus belle des façons, en mettant en exergue l'art: dîner débat, expositions et spectacles de danse.
Organisé en SCOP, le restaurant appartient à l'ensemble des salariés qui collaborent au sein d'une véritable atmosphère fraternelle.

Pour les spécialités Indonésiennes traditionnelles, l'Indonesia est un des seuls à les concocter ! Ainsi, à la carte, vous trouverez des intitulés qui font voyager et donnent l'eau à la bouche: Rendang Padang, Ikan Bandeng Goreng, Dadar Gulung et plus encore.

La fine équipe de l'établissement sera à votre entière disposition pour vous apporter ses conseils avisés quant au choix de mets.

Pour la jolie salle mêlant savamment décor Indonésien et bistrot Parisien.

Une vraie belle adresse sur le paysage Parisien !

Avec Qui ?

Un amateur de gastronomie Indonésienne, un aventurier qui a soif de découvrir les cuisines du Monde.

Les Habitués

Les résidents du quartier, les étudiants des universités aux alentours, une clientèle d'affaires.

Les Incontournables du Chef

Le Rendang Padang: Bœuf Coco aux trois Épices.
Les Brochettes à la sauce Sate: sauce au Beurre de Cacahuètes accompagnées du traditionnel Riz sauté au wok Nasri Goreng.

Les Vins

En Rouge: Santa Carolina Chilien à 29,50€
En Blanc: Chablis AOC Domaine Gautheron à 35€

Infos pratiques

12, rue de Vaugirard, 75006 Paris 6ème

Comment y aller ?

M4/10: Odéon M10: Cluny-La Sorbonne RER B: Luxembourg

Services plus

  • Wi-fi
  • American Express

Prix

  • moins de 30 €

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