Le Vaudeville Paris 2ème
29, rue Vivienne, 75002 Paris 2ème
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- King Crab Royal “façon salade Caesar”19,50€
- Chair de Tourteau et Avocat, compotée de Mangue et gelée de Pomme verte15,90€
- Velouté de Lentilles vertes du Puy AOC et chantilly au Foie Gras de Canard9,90€
Plats
- Saumon plancha, Frégola sarde aux saveurs d’automne, jus de coquillages23,50€
- Suprême de Volaille jaune des landes, risotto 25,50€
- Noix de Saint-Jacques plancha, risotto safrané et pois gourmands, crème de chorizo ibérique Bellota32,50€
Desserts
- Crème brûlée à la vanille Bourbon9,50€
- Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée à la vanille de Madagascar6,50e
- Mont-Blanc “façon Vaudeville”11,50€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que dans l’historique quartier de la Bourse, le Vaudeville trône fièrement et il a de quoi.
Acteurs célèbres, écrivains et intellectuels, tous se bousculent pour se restaurer dans cette table mythique.
Velouté de Lentilles vertes du Puy AOC et chantilly au Foie gras, chair de Tourteau et Avocats et sa compotée de Mangue et gelée de Pomme verte ; suprême de Volaille jaune des Landes et risotto, noix de Saint-Jacques, risotto safrané et crème de Chorizo ; les assiettes sont fines, travaillées, et pleines de goûts ;
A l’intérieur les murs sont en marbre, d’immenses miroirs ornent les murs et les lustres suspendus au plafond illuminent la majestueuse salle, l’endroit a du cachet.
L’équipe est impeccable et est au service de quiconque met un pied dans cette table de renom.
Avec Qui ?
Son amour, un ami, ses collègues, sa famille
Les Habitués
Le tout paris : Acteurs, musiciens, écrivains
Les familles et les amoureux le soir
Les Incontournables du Chef
Noix de Saint-Jacques plancha, risotto safrané et pois gourmands, crème de chorizo ibérique Bellota - 32,50€
Chair de Tourteau et Avocat, compotée de Mangue et gelée de Pomme verte - 15,90€
Les Vins
Une large sélection vous attend
Les Meilleures Tables
Les banquettes qui longent les murs
Infos pratiques
Comment y aller ?
Métro : 3 - Bourse
Services plus
- Wi-fi
- Parking à proximité
- American Express
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
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