44, rue Damrémont, 75018 Paris 18ème

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Poireaux rôtis, miso et cresson5€
  • Salade mesclun, vinaigrette au miel5€
  • Planche de charcuterie ibérique: jambon ibérique, lomo, chorizo8 ou 14€
  • Planche de fromage 8 ou 14€
  • Huîtres << Marennes Oléron >> n°3 X3 / X6 / X97€ / 12€ / 16€
  • Ballotine de foie gras mi-cuit laqué au jus corsé14€

Plats

  • Aile de raie, salsifis, cocos plats, persil et émulsion jus corsé11€
  • Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, rizo de céleri au nigelle10€
  • Cuisse de canard confit potimarron, châtaignes, jus de foie gras12€
  • Onglet de boeuf juste saisi mariné au soja, blettes rôties caramélisées11€
  • Coquillettes aux pequillos et tomates cerises7€
  • Poitrine de porc, embeurrée de choux au sel viking11€

Desserts

  • Compotée de Myrtilles, crème Philadelphia, croquant aux agrumes10€
  • Mirabelle marinée au sirop d'orgeat, shiso vert et sorbet Martini blanc/citron10€
  • Chocolat Caraïbes 66%, sésame noir et crème fumée10€
  • Marmelade de prune, poivre Timut, mousse mûre et basilic frais10€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Sens Uniques c'est la notion du plaisir de la gastronomie et du bonheur de recevoir en toute convivialité dans un cadre trendy et décontracté où se mêlent une décoration design et Chic-Rétro.

Le chef vous propose un ensemble de mets en petites assiettes pour
satisfaire toutes vos envies et votre curiosité. Vous dégusterez une
cuisine contemporaine, réalisée à partir de produits frais et de saison,
qui joue sur les textures et les alliages de saveurs, dignes de plats
gastronomiques.

Avec Qui ?

Un bon client, son boss, des amis, en couple (pour faire bonne impression !)

Les Habitués

Des hommes d’affaires, des amis, des couples, une clientèle internationale.

Les Incontournables du Chef

Des hommes d’affaires, des amis, des couples, une clientèle internationale.

Les Vins

Un pouilly fumé de LaDoucette 2011 (43€), un Chablis Grand Régnard 2012 (40€).

Les Meilleures Tables

Les tables avec banquettes et leurs oreillers, les tables rondes très conviviales.

Infos pratiques

44, rue Damrémont, 75018 Paris 18ème

Comment y aller ?

METRO L12: Lamarck - Caulaincourt

Services plus

  • Accès handicapés
  • Wi-fi
  • American Express

Prix

  • de 30 € à 60 €

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