Le Gabin Paris 18ème
25 rue Lambert, 75018 Paris 18ème
Prix moyen : moins de 30 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Salade de Saint-Marcellin, Jambon cru 9 €
- Tartare de Dorade au Gingembre, écrasé d'Avocat au Citron9 €
- Rattes du Touquet à l'Huile de Truffes, Foie Gras poêlé 9 €
Plats
- Souris d'Agneau confit sur son lit d'Aubergines poêlées 20 €
- Saint Jacques à la Plancha, Bisque de Homard 18 €
- Risotto aux Truffes de saison 19 €
Desserts
- Moelleux au Chocolat 8 €
- Coupe de Fraises au Champagne, Sorbet Framboise8 €
- Croquant Crème brûlée à la Pistache 8 €
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que Le Gabin est un bistrot au look de Titi parisien planté au pied de la légendaire Butte Montmartre, à deux pas du Sacré-Coeur.
Pour ses portraits en "black & white" de Jean Gabin, son plafond d'ardoise, son bar de style "factory" et ses petites tables rondes aérées.
Pour la touche créative du chef du Gabin qui glisse une note de gingembre dans son carpaccio de dorade et un parfum de pistache dans son craquant de crème brûlée.
Avec Qui ?
Un cinéphile qui se repasse en boucle "La Bête Humaine".
Les Habitués
Des habitants du quartier et des touristes.
Les Incontournables du Chef
Risotto aux truffes de saison ou Souris d'agneau sur un lit d'aubergines, en plat ; et pour le dessert, Coupe de fraises au champagne.
Les Vins
En rouge, un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (29 €) et en blanc, un Montagny Louis Latour (35 €).
Les Meilleures Tables
La petite table ronde nichée au fond du restaurant près du mur de pierres apparentes pour être à l'écart ; et la belle terrasse qui s'étend sur la place Jean-Gabin, l'été.
Infos pratiques
Comment y aller ?
BUS 80, Montmar - Custine-Ramey
Ambiance
Prix
- moins de 30 €
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Plus d'informations
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