Le P'tit Musset Paris 17ème
132, rue Cardinet, 75017 Paris 17ème
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Tataki de boeuf, crème de sésame et concombre au raifort12 €
- Tartare de tomates et chèvre frais, sablé au parmesan comme un cheesecake12€
- Foie gras de canard du Lot, confiture d'oignons12 €
Plats
- Risotto de la mer, dos de cabillaud23 €
- Epaule d'agneau confite, compotée d'aubergines au cumin23 €
- Filet de Bar, fraîcheur de légumes, riz noir au gingembre et miel 23 €
Desserts
- Tarte aux abricots comme un tiramisu, coulis de fruits rouges10 €
- Gros Baba au Rhum, Salade Belle-Fruitière10 €
- Nage de framboises et agrumes au champagne10 €
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour les jolis airs d'auberge de province du P'tit Musset, le bistrot de Denis Musset qui ne cède pas aux vents de la mode, au pied du pont Cardinet.
Pour son comptoir en bois solidement campé, ses tommettes, et ses ardoises écrites à la craie.
Pour sa partition classique inspirée du marché qui fait mouche, entre cocottes, rognons, et têtes de veau.
Avec Qui ?
Des dandys parisiens, un tantinet "old school"
Les Habitués
Les cadres du coin et les riverains
Les Incontournables du Chef
Foie gras de canard, confiture d'oignons (10€), en entrée ; Risotto de la mer aux saint jacques (22€), en plat ; et pour le dessert, Sablé aux pommes caramélisées, glace caramel au beurre salé (9€)
Les Vins
Faugères Les Fusionnels 2009 (30€), ou Château de Marsanay 2005 (38€).
Les Meilleures Tables
Les n° 7, 8, 9, 10 et 11, pour deux, au fond, sous l'immense miroir
Infos pratiques
Comment y aller ?
METRO L3 - Malesherbes
Ambiance
Prix
- de 30 € à 60 €
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