La Brasserie Centrale
La Brasserie Centrale
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La Brasserie Centrale
La Brasserie Centrale

La Brasserie Centrale Paris 15ème

7/13 rue de la Croix Nivert, 75015 Paris 15ème

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Rosace de tomate BIO, demi-burrata.8.50€
  • Papeton comme le pape: Parmentier d'aubergines BIO en caviar et effiloché de canard.7€
  • Duo au fil de l'eau: Tartare de saumon et crevettes au thym-citron, mayonnaise d'Espelette de la maison.8.50€

Plats

  • L'Incontournable suprême de pintade: Suprême de pintade fermière, tagliatelles aux champignons de Paris "Boutons".17€
  • Burger de steak limousin 180g, tomates BIO, crispy d'oignons et sauce mayonnaise maison. 17€
  • Mi-cuit de thon Albacore, celeri'sotto BIO, au parmesan et pesto rouge.19€

Desserts

  • L'écrin divin: Tartelette aux framboises, pâtissière au citron et baby basilic.8.50€
  • Mousse au chocolat de la maison Chapon.8.50€
  • Coupe melba aux fraises BIO, sorbet à la fraise Sengana.8.50€

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour son Chef Jean Mora, soucieux de transmettre chaque jour sa passion et sa créativité à travers une cuisine savoureuse et innovante. Ici, si les plats sont cuisinés avec amour, les produits viennent exclusivement du terroir français pour votre plus grand plaisir.

Parce que la Brasserie Centrale vous accueillera dans un cadre élégant, de type bistro chic en plein coeur du 15ème arrondissement.
Un favori? Indéniablement la mousse au chocolat du chef, pour terminer sur une note gourmande.
Les amoureux du Brunch sont également attendus chaque week-end pour venir profiter d’un buffet copieux composé de viennoiseries et pâtisseries maisons, fruits frais, jus en tout genre… bref de quoi ravir toutes les papilles !

Les Vins

BLANC :
-Cheverny AOP, Domaine Maison 2016 (Loire)
-Condrieu AOP, Cave Saint-Désirat 2015 (Rhône)

ROUGE :
-Domaine Ortola AOP 2016 (Languedoc)
-Côte Rotie AOP, Domaine Garon 2015 (Rhône)

ROSE :
-Côte de Provence Sainte Victoire AOP, Château Coussin 2016 (Provence)
-Touraine AOP, Domaine de la Renne 2015 (Loire)

Infos pratiques

7/13 rue de la Croix Nivert, 75015 Paris 15ème

Comment y aller ?

M6 - Cambronne

Services plus

  • Accès handicapés
  • Wi-fi
  • Fumoir
  • Parking à proximité
  • American Express
  • Animaux acceptés

Prix

  • moins de 30 €

Profitez de toute l’expérience
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