96, rue Daguerre, 75014 Paris 14ème

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Samosa Légumes (Cornet frit farci aux Légumes)5 €
  • Poulet Tandoori (Cuisse de Poulet marinée et grillée)6 €
  • Poisson Tikka, mariné aux Epices 7,50 €

Plats

  • Agneau Shahi Korma aux Amandes, Noix de Cajou, Raisins secs, Pistache 12 €
  • Bengan Bartha (Crème d'Aubergines aux Herbes fraîches)8 €
  • Biryani Shahi mixte 13,50 €
  • Accompagnement : Riz basmati safrané3,5€

Desserts

  • Gâteau Suji Halwa5 €
  • Kulfi 5,50 €
  • Gulab Jamun 5 €

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour les spécialités indiennes d'Aasman, son art gardé secret de mélanger les épices et ses desserts faits maison.

Parce qu'au Aasman, le patron, Mohammad Saeed, un authentique enfant du Pendjab, s'est entouré de toute sa famille, de ses frères et de ses fils.

Pour son service "sur mesure" : Aasman vous demande comment vous souhaitez votre plat... point trop gras, doux ou plutôt pimenté, c'est au choix !

Pour l'authenticité de ses boiseries sculptées du Cachemire où s'affichent des tableaux colorés de temples et de femmes allant chercher de l'eau.

Avec Qui ?

Un anglophone… car le menu bilingue (français-anglais) d'Aasman vous fera économiser un laborieux effort de traduction !

Les Habitués

Des gens du quartier mais également des chanteurs sortis du studio d'enregistrement de la rue Daguerre.

Les Incontournables du Chef

Le byriani poulet, agneau ou crevettes, typiques du nord de l'Inde ; et pour le dessert, le suji halwa, un gâteau de semoule à la pistache, cardamone et noix de coco.

Les Vins

Aasman propose une carte des vins 100% française. Un Côtes du Rhône pourra donc accompagner le poulet tandoori ; et le Sancerre les gambas shahi, des gambas cuites au tandoor et mélangées dans une sauce noix de cajou, amandes, pistaches, et crème fraîche.

Les Meilleures Tables

Pour un repas familial, réservez les tables rondes n°9 et 12 ; en revanche pour un tête-à-tête intime, optez pour la n°11, située dans un coin près des boiseries du Cachemire.

Infos pratiques

96, rue Daguerre, 75014 Paris 14ème

Comment y aller ?

METRO L13 - Gaité / BUS 28, 58, N63 - Losserand-Maine

Ambiance

Services plus

  • Wi-fi

Prix

  • moins de 30 €

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