L'Atelier des Artistes Paris 11ème
4, rue Rampon, 75011 Paris 11ème
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- La Burrata : Burrata des Pouilles, carpaccio de cœur de Bœuf, coulis de Persil 10€
- Le Saumon : Tartare de Saumon au Gingembre, Citronnelle, Echalote, Coriandre, Huile d'Olive, pickles d’Oignons rouges 12€
- Les Gambas : Gambas snackées, mousse Soja, Salade iceberg, Huile de Sésame et Noix 11€
- Le Foie Gras : Foie gras poêlé, velouté de petits Pois et confiture de Pruneau 14€
Plats
- Le Bœuf : Côte de Bœuf de 500 grammes pour une personne 35€
- Le Ceviche : Ceviche de Daurade à la chilienne, pickles d’Oignons rouges, Piment vert 19€
- Le Risotto : Risotto Nerone, Parmesan des montagnes d’Italie et émulsion de Verjus 16€
- La Caesar Salade : Sucrine, sauce aux Anchois, copeaux de Parmesan, poulet grillé, croûtons et une touche de Roquette 17€
Desserts
- Le Cheese-cake : Cheese-cake aux Fruits rouges 9€
- Le Moelleux : Moelleux au Chocolat et fève Tonka, boule de glace Vanille 9€
- La tarte : Tarte aux Citrons, crème Citron et zest de Citron vert 9€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour un vent de fraîcheur insufflé par le style épuré de ce grand restaurant à l'esprit loft Danois. Situé à deux pas de la place de la République, l'établissement de 500m² offre un véritable espace chic et classe grâce à son grand bar en bois, son mobilier moderne, son mur végétal et ses canapés confortables.
Parce que la carte n'est pas en reste. Toujours à son image, les plats débordent de créativité et de saveurs.
Pour y découvrir l'étonnante galerie au sous-sol, là où sont exposés de grands artistes en vogue. On aime également leur Danish Suite, un appartement aux lumières tamisées à privatiser pour s'isoler en amoureux, avec room service et bar privé.
Avec Qui ?
Avec des amis branchés, en couple.
Les Habitués
Des personnalités, des couples, des personnes branchées.
Les Incontournables du Chef
Tarama de la maison Pétrossian, brioche toastée et mesclun (13.00€).
Tartare de poisson ( pêche du jour) et son émulsion de soja (12.00€).
Sphére au chocolat Valrhona, mouse au guarana et son chocolat blanc
(10.00€).
Les Vins
Côte de Bourg, Château de Barbe, 2008 (27.00€ la bouteille).
Crozes Hermitage, Domaine de La Ville Rouge, Cuvée Inspiration, 2012
(38.00€ la bouteille).
Côte de Nuit, Village AOC, Cœur de Roche, 2010 (65.00€ la bouteille).
Les Meilleures Tables
Toutes très confortables et stylées. Banquettes agréables et tables rondes conviviales.
Infos pratiques
Comment y aller ?
M5/9: Oberkampf M3/5/8/9/11: République
Ambiance
Services plus
- Salons particuliers
- Wi-fi
- Fumoir
- Parking à proximité
- American Express
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
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