Terres de Truffes Nice Nice
11 rue Saint François de Paul, 06000 Nice
Prix moyen : de 60 € à 100 €
OUVERTURES
| L | M | M | J | V | S | D | |
| Déjeuner |  |
 |
|
|
|
|
|
| Dîner | |
|
|
|
|
|
|
Extrait de la carte
Entrées
- Terrine de foie gras de canard maison truffée à la truffe Tuber Aestivum, pain de campagne toasté mesclun24€
- Gaspacho du moment à la Truffe Tuber Aestivum15€
- Salade du Ramasseur à la Truffe Tuber Aestivum : artichaut, bacon, œuf poché, mesclun et lamelles de parmesan19€
Plats
- Rigatoni à la crème de truffe et lamelles de Truffes Tuber Aestivum22€
- Le filet de Bœuf façon Rossini, accompagnement de saison et lamelles de truffes Tuber Aestivum38€
- Filet de saumon à l’huile d’olive parfumée à l’arôme de Truffe Noire, mini ratatouille et lamelles de truffes Tuber Aestivum 26€
Desserts
- Le mi-cuit au Chocolat coeur chocolat blanc et son caramel à la Truffe Tuber Aestivum15€
- Crème brûlée du moment à la Truffe Tuber Tuber Aestivum 13€
- Panacotta au coulis de fruits rouges, Truffe Aestivum13€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que Terres de Truffes est une épicerie gastronomique qui reçoit le "fin du fin" du diamant noir, non loin du vieux-Nice.
Pour le raffinement classique de Terres de Truffes, entre boiseries cirées et vitrines à l'ancienne.
Pour goûter à toutes les "Miss" Tuber... melanosporum, æstivum, mesentericum, magnatum... de quoi en perdre son latin !
Avec Qui ?
Un gastronome aguerri.
Les Habitués
La classe "business", la jet-set de Nice et des touristes russes et americains.
Les Incontournables du Chef
Salade niçoise au crabe et lamelles de truffe Tuber Aestivum (24€), en entrée ; Filet de bœuf rossini, légumes et lamelles de truffe Tuber Aestivum (42€), en plat ; et pour le dessert, Coupe de fruits rouges, glace à la vanille, chantilly et caramel à la truffe Aestivum (15€).
Les Vins
Château Margillière AOC Côteaux Varois.
Les Meilleures Tables
La n°5, au fond du restaurant ; ou sur la terrasse, l'été.
Infos pratiques
Profitez de toute l’expérience
Restopolitan avec notre application
S’inscrire
Êtes-vous sûr de vouloir annuler ?
Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
C'est à dire que si l'un des convives choisi une Entrée et un Plat et l'autre un Plat et un Dessert, l'offre ne s'appliquera pas.
Vous avez déjà répondu à ce questionnaire et Restopolitan vous en remercie.