Le Prologue Nantes
14, rue Capitaine Corhumel , 44000 Nantes
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Fraîcheur de légumes, émulsion roquette10.20€
- Crémeux de salicornes, saumon demi-sel10.80€
- Raviole de homard, langoustine rôtie, jus de carapaces13.80€
Plats
- Quasi de veau snacké, risotto arborio aux petits pois et haricots verts20.50€
- Thon mi-cuit à la plancha, crème de gingembre et papayes16.30€
- Petit rôti de lotte braisée, primeurs nantais20.50€
Desserts
- Assiette de trois fromages affinés, mesclun de salade aux noix7.90€
- Crémeux de citron, tuiles craquantes, espuma à la menthe du jardin8.40€
- Feuilleté de chocolats aux grands crus Valrhona8.40€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Un restaurant moderne, fraîchement ouvert depuis septembre 2015!
La cuisine servie est à mi-chemin entre tradition et modernisme.
Des produits frais et locaux pour des plats savoureux qui ravieront vos papilles.
En plein cœur du centre-ville de Nantes, l’arrière-cour propose un bel espace pour profiter des beaux jours en toute quiétude.
Avec Qui ?
Un ami scandinave qui se sentira comme chez lui dans ce décor moderne ou avec sa mère, pour redécouvrir des classiques de la cuisine traditionnelle qui ont été modernisé.
Les Habitués
Des couples, des amis, des familles.
Les Incontournables du Chef
Le Bar sauvage en croute de P’tit Lu et son Risotto de Mache Nantaise (18,50€). La tarte coco-banane, glace cacahuète, tellement gourmande (7,30€)
Les Meilleures Tables
Les tables en terrasse pour profiter du soleil.
Infos pratiques
Comment y aller ?
Tram Ligne 3 : Jean Jaurès
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
C'est à dire que si l'un des convives choisi une Entrée et un Plat et l'autre un Plat et un Dessert, l'offre ne s'appliquera pas.
Vous avez déjà répondu à ce questionnaire et Restopolitan vous en remercie.