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Esplanade de l'Europe (Berges du Lez), 34000 Montpellier

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Œufs cocotte aux champignons et foie gras de canard maison
  • Tartare de saumon frais maison en gravlax, blinis et crème de raifort
  • Nems de cabeccou de la fromagerie des loubes, vinaigrette de miel aux noix
  • Moules d'Espagne gratinées au beurre, persillade et piment d'Espelette
  • Foie gras de canard mi-cuit maison au Muscat, compoté de figues et pain grillé

Plats

  • Pavé de bœuf d'Aubrac juste grillé, à la fleur de sel de Camargue, frites maison et sauce choron
  • Souris d'agneau rôtie au four, jus corsé, écrasé à l'huile d'olive et ail confit
  • Tournedos de canard façon rossini, pommes rôties à la plancha, sauce pèrigeux
  • Dos de cabillaud plancha, écrasé de pomme de terre au jus de persil, coulis de piquillos
  • Saumon frais à la plancha, tagliatelles de courgettes, beurre blanc au concassé de tomate

Desserts

  • Baba au rhum artisanal et crème fouettée
  • Vacherin, glacé artisanal, vanille framboise et coulis de fruits rouges
  • Profiteroles à la vanille et chocolat chaud maison
  • Tarte tatin aux abricots, et son sorbet, caramel au romarin
  • Moelleux au chocolat maison, sauce chocolat noir

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Parce que La Brasserie Le 9 est au coeur du Triangle d'or de Montpellier, postée sur l'Esplanade de l'Europe face aux Berges du Lez.

Parce que La Brasserie Le 9 s'est offert un joli "lifting" et prend des airs de salon design, entre cuir crème, métal martelé, toiles contemporaines, bonzaïs et petites statuettes.

Pour ses classiques "brasserie" revisités, où poissons à la plancha et grillades sont soigneusement mis en scène.

Pour le service non-stop: ouvert 7/7jours, toute l'année ! (possibilité de réserver)

Avec Qui ?

Un jeune cadre dynamique.

Les Habitués

Quelques "guests" de marque : comme la compagnie de danseuses orientales Belly'ssima, demi-finaliste de l'émission "Un incroyable talent" ou encore Marc-Emmanuel de "Tous ensemble", venu avec toute son équipe.

Les Incontournables du Chef

Dos de cabillaud et son risotto à l'encre de seiche ou Wok de bœuf au sésame et soja, en plat ; et pour le dessert, Pomme au four cannelle biscuit spéculoos.

Les Vins

Pic Saint Loup.

Les Meilleures Tables

Près des fenêtres, pour profiter de la vue, ou ses banquettes nichées dans les recoins, pour un rendez-vous "incognito". L'été, sortez le nez sur sa jolie terrasse en résine.

Infos pratiques

Esplanade de l'Europe (Berges du Lez), 34000 Montpellier

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Wi-fi

Prix

  • moins de 30 €

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