Address Restaurant
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Address Restaurant Monaco

16, rue de Millo, 98000 Monaco

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Duo de Tartare de Loup de Mer et Artichauts à la Vapeur, Soja, Huile de Noisettes et Gaufre de Pain Carasau
  • Sauté de Petits Poulpes au Vin Rouge, Tomates, Olives de Taggia, Câpres et Croûtons à l’Ail
  • Bruschetta de Polenta grillée, Brandade de Rougets et Mousseline de Pommes
  • Bresaola de Valchiavenna avec Ricotta de Seirass, Crudités à l’Huile extra vierge et Clémentines
  • Soupe ou Veluté proposés par le Chef

Plats

  • Ravioli au Pistou sauté au Beurre, Pignons grillés, Lardons croquants et émiettée de Pain parfumées au Citron
  • Gnocchi de Pommes de Terre Maison au Safran, poêlés avec des Calamars au Velouté de Gorgonzola
  • Filet de Loup de Mer au Crumble d’Herbes fines, Mousseline de Brocoli et Légumes de Saison à la Vapeur
  • Composition de Calmars grillés accompagnés d’Haricots verts tièdes, de Tomates Confites, d’Olives de Taggia et de Basilic
  • Tagliata d’Entrecôte "Black Angus" aux Artichauts crus, Copeaux de Grana et Quenelles de Pommes de Terre au Romarin Grillade de la Mer aux Champs, mix de Pêche et Légumes de Saison
  • Paupiettes de Veau en brochette, farçies de Fardons, Mozzarella fumée, Basilic et Rösti de Pommes de Terre

Desserts

  • Variation de Fromages accompagnés de Compotée d’Oignons Rouges, Miel d’Acacia et Pain Carasau de Sardaigne

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Parce qu’ouvert depuis le 8 août 2012, cet ancien bistrot de quartier a été entièrement restauré.

Pour sa cuisine italienne traditionnelle et gastronomique, composée de produits frais, et ses pâtes faites maison.

Pour sa décoration moderne, chic, élégante mais sobre, avec bois et pierres apparentes.

Pour son atmosphère intime, son emplacement sur une charmante place de la vieille ville de la Principauté de Monaco.

Avec Qui ?

Entre collègues ou en famille.

Les Habitués

A midi, le restaurant accueille les milieux d’affaires, les commerçants, les gens de passage. Le soir la clientèle de la région, local, et des familles viennent s’y restaurer.

Les Incontournables du Chef

Les fameuses tortellinis farcis avec une mousse au parmesan, truffe et whisky, du chef !

Les Vins

En vin blanc : un Quarz. En vin rouge : un Barolo.


Les Meilleures Tables

Pour 4 personnes : la table ronde n°3 (la seule du restaurant), pour un couple : la table n°2 un peu à l'écart.

Infos pratiques

16, rue de Millo, 98000 Monaco

Comment y aller ?

Prix

  • de 30 € à 60 €

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