1, place de la Trémoille, 33460 Margaux

Prix moyen : de 60 € à 100 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Terrine de Foie gras mi-cuit fait Maison, compote de Figues, réduction Balsamique et Cacao 21€
  • Œuf de Poule et crème de Truffe noire 18€
  • Carpaccio de Noix de Saint-Jacques à l'Huile de Noisettes, Caviar d’Aquitaine 23€

Plats

  • Noix de Saint-Jacques plancha, au Caviar Sturia 33€
  • Ris de Veau poêlés sur Crème de Morilles 29€
  • Filet de Bœuf charolais, Tournedos Rossini glacé au Foie gras, Sauce et Macaron à la Truffe 32€

Desserts

  • Coulant au Chocolat chaud illanka ( Pérou) au cœur de Pistache 13€
  • Craquant de Feuillantine Pralinée tout Chocolat Valrhona illanka (Pérou)11€
  • Sabayon de Fruits frais au vieux Rhum Bally, 3 ans d’âge (Martinique)11€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour son élégance : en plein cœur de Margaux, le Savoie nous offre une décoration cossue dans une verrière climatisée pour profiter en toute saison de son cadre environnant verdoyant.

Pour les fines préparations du Chef, une cuisine française traditionnelle entièrement faite Maison à base de produits frais. Dressés avec application, les plats nous enivrent de leurs effluves parfumés.

Pour l’assurance d’un repas exceptionnel : l’établissement a reçu de nombreuses distinctions, comme le Titre de Maître Restaurateur, sa référence au Guide Michelin, son label du Meilleur Restaurant de France et le cercle Bordeaux Privilège pour la carte des vins.

Avec Qui ?

Avec un très bon client, avec sa douce, en compagnie de ses parents.

Les Habitués

Des hommes d’affaires le midi, des couples et des familles le soir.

Les Incontournables du Chef

En entrée : Carpaccio de saumon « fumé Maison », glacé basilic (17€) ; en plat : Homard bleu entier décortiqué et préparé façon Rossini (33€) ; et pour le dessert : Sphère de chocolat Valrhona Tanariva Madagascar (11€).

Les Vins

La cave est exceptionnelle : 170 références de vins dont 35 grands crus classés. Pour notre plus grand bonheur, huit Margaux sont disponibles au verre. Demandez conseil et laissez-vous guider.

Les Meilleures Tables

Les tables dans la verrière ou en terrasse.

Infos pratiques

1, place de la Trémoille, 33460 Margaux

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Salons particuliers
  • Parking à proximité

Prix

  • de 60 € à 100 €

Profitez de toute l’expérience
Restopolitan avec notre application