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L'Esprit Bistrot
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L'Esprit Bistrot
L'Esprit Bistrot

L'Esprit Bistrot Lyon 9ème

53, rue Saint Pierre de Vaise, 69009 Lyon 9ème

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Tartine de Moelle: La vache folle a failli nous en priver, profitons-en !5€
  • Rillettes de Poissons: Vous pourriez croire qu’elles viennent d’une boîte parce qu’elles y sont servies, mais non le poisson est acheté frais ici !5€
  • Salade de Ravioles Croustillantes : Bien de chez moi, du Dauphiné !5€
  • Terrine de Fromage Frais aux Poivrons Rôtis : Le fromage du fromager et les poivrons du maraîcher, d’autres questions ?5€

Plats

  • Grande Salade au Fromage de Chèvre Chaud, Romarin et Miel13€
  • Steak de Thon Façon Créole : Rassurez-vous le thon n’est pas Créole, mais on le cuisine comme ça !18€
  • Magret de Canard façon Budapest : En effet, Budapest, ce n’est pas à côté, mais c’est la recette qui vient de là-bas !18€
  • Andouillette Grillée au Romarin : Venue tout droit du Beaujolais, c’est sûr, elle va finir dans votre assiette16€

Desserts

  • Mousse de Fruits : Des fruits frais, découpés, mixés et crémés sur place5€
  • Tiramisu : Tout droit venue d’Italie (pour la recette bien entendu)5€
  • Kafémaipaque : vient de l’Esprit Bistrot et ne sera jamais vu ailleurs !5€
  • Fromages : Ils viennent de chez Mons, bien sûr !5€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Parce que L'Esprit Bistrot cultive l'art du "fait maison" et des produits frais de saison, près de la gare de Vaise, à Lyon.

Pour admirer le savoir-faire du chef, Alexandre Kapps, ex-élève de l'Institut Paul-Bocuse, qui s'affaire derrière sa cuisine ouverte... Preuve qu'il n'a rien à cacher.

Pour ses allures de bistrot "tendance", qui allie le charme des pierres apparentes à un mobilier épuré et pour sa jolie cour intérieure vert anis.

Avec Qui ?

Ses collègues de bureau.

Les Habitués

Des cadres, des avocats, des commissaires et des groupes d'amis.

Les Incontournables du Chef

Carpaccio de courgettes au parmesan et pesto (5€), en entrée ; Carpaccio de boeuf comme à Rome (12,90€), en plat ; et pour le dessert, Fondue de fruits au chocolat (5€).

Les Vins

Un Côtes du Rhône.

Les Meilleures Tables

Sans hésiter, la terrasse, pour se sentir ailleurs.

Infos pratiques

53, rue Saint Pierre de Vaise, 69009 Lyon 9ème

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Wi-fi

Prix

  • moins de 30 €

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