Vue Mer by Westotel Le Pouliguen
22 rue de la plage - Promenade du Port , 44510 Le Pouliguen
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Soupe de poisson maison, emmental râpé, rouille, croûtons à l’ail
- Salade gourmande aux gésiers et foie gras de canard (+3 €)
- Saumon mariné façon gravlax aux agrumes, blinis de blé noir et crème aux algues
- Croustillant de brie aux poires, salade aux noix et vinaigrette au vinaigre de Xérès
- 6 huîtres creuses n°3 de Kercabellec (Mesquer) (+4 €)
Plats
- Parmentier au confit de canard, salade de roquette aux tomates confites
- Épaule d’agneau confite, embeurrée de choux et polenta crémeuse au parmesan (+3 €)
- Filet de bar cuit à la plancha sur fondue de poireaux, sauce beurre blanc aux agrumes
- Pavé de saumon en croûte de chorizo, risotto à l’encre de seiche, crème de parmesan
- La belle entrecôte bretonne (250 g), sauce béarnaise, frites fraîches et salade verte (+8.50 €)
Desserts
- Assiette de 3 fromages AOP et salade aux noix
- Tiramisu revisité au caramel beurre salé
- Profiteroles aux amandes, sauce chocolat chaud
- Carpaccio d’ananas mariné au citron vert et son sorbet
- Café gourmand (+ supplément 3€)
- Coupe Poire Belle-Hélène
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour toiser l'horizon infini. Idéalement situé sur la plage du Nau, Vue Mer By Westotel, restaurant et lounge bar, vous offre un panorama unique à 180 degrés sur la célèbre baie de La Baule.
Pour les plateaux de fruits de mer ainsi que la carte des mets valorisant les meilleurs produits du terroir. Les mordus de poissons choisiront la choucroute de la mer aux trois poissons ou bien le filet de Saint-Pierre. Les amoureux de la viande hésiteront peut-être entre le tajine d’agneau et l'onglet de veau grillé.
Pour la petite histoire. Vue Mer by Westotel est heureux de vous accueillir dans ce lieu mythique où habitants de la Côte d’Amour, touristes et businessmen se côtoient depuis 1920. D’activités nautiques en balades iodées, les promeneurs auront plaisir à flâner le long du port de pêche où se côtoient bateaux de plaisance et vieux gréements.
Les Incontournables du Chef
Le filet de bar rôti sur galet et son écrasé de parmentier
Les Vins
Le Fontbreuil Sauvignon Blanc
Les Meilleures Tables
Le long des fenêtres
Infos pratiques
Comment y aller ?
Bus 31 : La Promenade
Ambiance
Services plus
- Accès handicapés
- Salons particuliers
- Wi-fi
- Parking à proximité
- American Express
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
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