Vue Mer by Westotel Le Pouliguen
22 rue de la plage - Promenade du Port , 44510 Le Pouliguen
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- L'œuf bio parfait, petits champignons poêlés et sa nage de crème d'ail à l'huile truffée
- Croustillants de blé noir et ses fleurs de roquefort aux noix
- Surprise nordique sur son lit de céleri à la mousse Dubarry
Plats
- Piccata revisitée à l'espadon, linguine nero, rougail mangue à la créole
- Dos de merlu aux pleurotes en vapeur douce et ses tagliatelles de légumes
- Poire de bœuf braisée aux petits oignons, écrasée parmentière et sa poire pochée
- Paleron de veau de lait en cuisson 12 heures, méli-mélo céleri-granny et son jus surprenant aux langoustines
Desserts
- Sablé breton aux poires caramélisées et au poivre de Sichuan
- Biscuit dacquoise et sa mousse onctueuse chocolat-marron, petit jus d'épices douces
- Brioche à la mode perdue, crème montée à l'Amarettoet sa glace onctueuse
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour toiser l'horizon infini. Idéalement situé sur la plage du Nau, Vue Mer By Westotel, restaurant et lounge bar, vous offre un panorama unique à 180 degrés sur la célèbre baie de La Baule.
Pour les plateaux de fruits de mer ainsi que la carte des mets valorisant les meilleurs produits du terroir. Les mordus de poissons choisiront la choucroute de la mer aux trois poissons ou bien le filet de Saint-Pierre. Les amoureux de la viande hésiteront peut-être entre le tajine d’agneau et l'onglet de veau grillé.
Pour la petite histoire. Vue Mer by Westotel est heureux de vous accueillir dans ce lieu mythique où habitants de la Côte d’Amour, touristes et businessmen se côtoient depuis 1920. D’activités nautiques en balades iodées, les promeneurs auront plaisir à flâner le long du port de pêche où se côtoient bateaux de plaisance et vieux gréements.
Les Incontournables du Chef
Le filet de bar rôti sur galet et son écrasé de parmentier
Les Vins
Le Fontbreuil Sauvignon Blanc
Les Meilleures Tables
Le long des fenêtres
Infos pratiques
Comment y aller ?
Bus 31 : La Promenade
Ambiance
Services plus
- Accès handicapés
- Salons particuliers
- Wi-fi
- Parking à proximité
- American Express
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
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