Vue Mer by Westotel
Vue Mer by Westotel
Vue Mer by Westotel
Vue Mer by Westotel
Vue Mer by Westotel

Vue Mer by Westotel Le Pouliguen

22 rue de la plage - Promenade du Port , 44510 Le Pouliguen

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Surprise de Curé Nantais en croustillant et sa compotée de pommes aux effluves de Muscadet
  • Brochettes de crevettes tropicales marinées et épicées au cumin léger, crozets de blé noir
  • Parfait d’avocat et merlu fumé à la pointe de piment d’Espelette, touche de balsamique

Plats

  • Trio de la mer grillé (dorade grise, saumon, crevette tropicale), nouilles chinoises tendrement mêlées aux poivrons et daikon, sauce vierge exotique aux fruits
  • Filet de cabillaud en habit d’épices, méli-mélo de fenouil et céleri au curry breton, sauce locale au Muscadet
  • Mignon de porc rôti, écrasée de pommes de terre à la ciboulette et champignons poêlés, sauce caramel-citron vert
  • Magret de canard, tendres écus colorés de patate douce et de vitelotte

Desserts

  • Le pomelos dans tous ses états
  • Blanc-manger aux fruits rouges et ses gouttes de balsamique
  • Nougat glacé aux croquants de berlingots, coulis onctueux à la mangue et aux fruits rouges

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour toiser l'horizon infini. Idéalement situé sur la plage du Nau, Vue Mer By Westotel, restaurant et lounge bar, vous offre un panorama unique à 180 degrés sur la célèbre baie de La Baule.

Pour les plateaux de fruits de mer ainsi que la carte des mets valorisant les meilleurs produits du terroir. Les mordus de poissons choisiront la choucroute de la mer aux trois poissons ou bien le filet de Saint-Pierre. Les amoureux de la viande hésiteront peut-être entre le tajine d’agneau et l'onglet de veau grillé.

Pour la petite histoire. Vue Mer by Westotel est heureux de vous accueillir dans ce lieu mythique où habitants de la Côte d’Amour, touristes et businessmen se côtoient depuis 1920. D’activités nautiques en balades iodées, les promeneurs auront plaisir à flâner le long du port de pêche où se côtoient bateaux de plaisance et vieux gréements.

Les Incontournables du Chef

Le filet de bar rôti sur galet et son écrasé de parmentier

Les Vins

Le Fontbreuil Sauvignon Blanc

Les Meilleures Tables

Le long des fenêtres

Infos pratiques

22 rue de la plage - Promenade du Port , 44510 Le Pouliguen

Comment y aller ?

Bus 31 : La Promenade

Services plus

  • Accès handicapés
  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

  • de 30 € à 60 €

Profitez de toute l’expérience
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