Westotel Nantes La Chapelle Sur Erdre
34, rue de la Vrière, 44240 La Chapelle Sur Erdre
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Méli-mélo de chair de crabe, saumon et nori bio, crème à la mangue et au gingembre
- Velouté de potiron doux de Hokkaido au lait de coco relevé au citron vert
- Cassolette gratinée de ris de veau et son trio de champignons au Noilly prat
Plats
- Wok des Demoiselles crevettes aux légumes sautés et nouilles chinoises
- Pavé de saumon en habit espagnol, mini-légumes juste glacés, crème de céleri relevé au curry
- Papillote croustillante de filet de merlu aux légumes de saison, crème de cresson de fontaine aux coques
- Emincé de côte de cochon breton label rouge, élevé sur paille, purée de légumes oubliés, jus relevé à la pointe de moutarde IGP
- Pavé de rumsteck grillé, mesclun de salade aux oignons frits et râpé de poitrine, frites de patate douce
- Magret de canard au poivre long de Java, compotée de pommes passionnées et à la suédoise
Desserts
- Le Mont-Fuji au thé matcha
- Moelleux cœur coulant aux deux chocolats et sa crème so british à la cardamome
- Lingot passion, chocolat et carambar et son coulis à la mangue
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour une pause gourmande au restaurant Ailleurs du Westotel, situé au coeur d'un parc paysager tropical... Dépaysant, aux portes de Nantes.
Pour savourer une cuisine créative, avec vue sur le jardin ou au bord de la piscine à l'arrivée des beaux jours.
Pour son cadre moderne et élégant et son patio intérieur exceptionnel.
Avec Qui ?
Des amis en quête de dépaysement et de raffinement.
Les Habitués
Une clientèle plutôt "affaires" le midi ; des couples et groupes d'amis, le soir.
Les Incontournables du Chef
Mille-feuille de dorade marinée et tartare de tomates, en entrée ; Aiguillettes de noix de cuissot de cerf au miel, châtaignes du Limousin, en plat ; et pour le dessert, Trio de crèmes brûlées.
Les Vins
... de Loire bien sûr, mais aussi une sélection de vins de Bordeaux digne d'un caviste.
Les Meilleures Tables
Le jardin intérieur, dès les premiers rayons du soleil.
* l'offre s'applique aussi aux menus de tarifs supérieurs
Infos pratiques
Comment y aller ?
Arrêt Erdre Active Tram-train Gare de Nantes vers Châteaubriant
Ambiance
Services plus
- Accès handicapés
- Salons particuliers
- Wi-fi
Prix
- de 30 € à 60 €
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