Westotel Nantes La Chapelle Sur Erdre
34, rue de la Vrière, 44240 La Chapelle Sur Erdre
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Carpaccio de bœuf et brunoise de champignons aux noisettes torréfiées monté au fromage frais
- Salade exotique aux queues de crevettes poêlées, dés d’ananas, jambon Serrano, asperges blanches et figues
- Tartare mêlé aux deux saumons, algues wakamé et crème de raifort
Plats
- Tom Yam de lotte aux huit légumes, vermicelles de riz et bouillon relevé aux épices Thaï
- Pavé de sandre rôti à la plancha, célerisotto, croustillant de riz et sa sauce onctueuse au vieux vin rouge
- Saltimbocca de veau au jambon de Parme, mozzarella et sauge sur son lit de risetti aux cèpes et jus crémeux
- Magret de canard en brochette, glacé au miel et graines de sésame, légumes croquants
Desserts
- Assiette de trois fromages affinés (Tomme Chapelaine, Valençay AOP, Roquefort AOP)
- Moelleux chocolat au cœur coulant cacao
- Finger aux accents d’exotisme (mangue, citron ver t et vanille)
- Entremets aux figues et sa mousse chocolat blanc sur biscuit craquant
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour une pause gourmande au restaurant Ailleurs du Westotel, situé au coeur d'un parc paysager tropical... Dépaysant, aux portes de Nantes.
Pour savourer une cuisine créative, avec vue sur le jardin ou au bord de la piscine à l'arrivée des beaux jours.
Pour son cadre moderne et élégant et son patio intérieur exceptionnel.
Avec Qui ?
Des amis en quête de dépaysement et de raffinement.
Les Habitués
Une clientèle plutôt "affaires" le midi ; des couples et groupes d'amis, le soir.
Les Incontournables du Chef
Mille-feuille de dorade marinée et tartare de tomates, en entrée ; Aiguillettes de noix de cuissot de cerf au miel, châtaignes du Limousin, en plat ; et pour le dessert, Trio de crèmes brûlées.
Les Vins
... de Loire bien sûr, mais aussi une sélection de vins de Bordeaux digne d'un caviste.
Les Meilleures Tables
Le jardin intérieur, dès les premiers rayons du soleil.
* l'offre s'applique aussi aux menus de tarifs supérieurs
Infos pratiques
Comment y aller ?
Arrêt Erdre Active Tram-train Gare de Nantes vers Châteaubriant
Ambiance
Services plus
- Accès handicapés
- Salons particuliers
- Wi-fi
Prix
- de 30 € à 60 €
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