Au Bon Frère Fessenheim
64, rue de la Libération, 68740 Fessenheim
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Salade composée du Chef : Salade verte, Jambon et Emmental émincés, Tomates, Œuf au plat et Croûtons
- Assiette paysanne : Lard fumé, Jambon cuit, Jambon cru et Salami
- Pâté en croûte et Crudités
Plats
- Filets de Perche véritable "façon meunière" garnis de Pommes vapeur et d'une sauce au Beurre et accompagnés d'une Salade verte
- Rognons de Veau, sauce Moutarde accompagnés de Pommes frites ou Spaetzles et petits Légumes
- Escalope de Veau à la Crème et Champignons forestiers, petits Légumes et Spaetzles au Beurre
Desserts
- Poire Belle-Hélène : trois boules Vanille, coulis de Chocolat et Poires au sirop, Chantilly
- Banana Split : 1 boule Vanille, 1 boule Fraise, 1 boule Chocolat, coulis de Chocolat, Banane, Chantilly
- Chocolat Liégeois : 1 boule Vanille, 2 boules Chocolat et coulis, Chantilly
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que le Chef du Bon Frère vous concocte une cuisine traditionnelle goûteuse et généreuse mise en valeur sur une carte variée et évolutive en fonction de la disponibilité des produits sur les étals du marché.
Parce que le restaurant propose des mets qu'on ne retrouve pas partout : Pavé de Biche, Tête de Veau, Goujonnette de Carpes frites, Escargots et plus encore ! Tout cela, pour un très bon rapport qualité/prix.
Parce que le couple de propriétaires est à la tête de l'établissement depuis la fin des années 90 ! Ces derniers ont à cœur de vous fournir une prestation exemplaire tant par la cuisine que par la qualité du service.
Avec Qui ?
En famille, car le restaurant propose un Menu "Petit Gastronome".
Les Habitués
La clientèle de l'hôtel ainsi que les familles de la région.
Les Incontournables du Chef
En entrée : Salade Vigneronne ; en plat : Faux-Filet de Bœuf ; et pour finir : Trou Normand (3 boules Sorbet Pomme et 2 cl. de Calvados).
Les Vins
Des crus français ainsi que des bières régionales.
Les Meilleures Tables
Elles sont toutes bien espacées et agréables.
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
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