Le Relais Faches Thumesnil
139, route d'Arras, 59155 Faches Thumesnil
Prix moyen : moins de 30 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- La Salade de Gésiers confits
- Les Oeufs brouillés au Saumon fumé
- La cassolette de Moules au Curry
- Nid d’Ecrevisses et Crevettes à l’Aneth et Vinaigre Balsamique
Plats
- Andouillette au Maroilles
- Saute de Dinde normande
- Duo de Saumon et Lotte au Beurre blanc
- Pave de Canard au Figues sechéés et Miel
Desserts
- Le Tiramisu du nord
- La mousse aux deux Chocolat
- Les Crepes suzettes
- La crème brulée à la Cannelle
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que Le Relais vaut bien de s'aventurer de l'autre côté du périphérique de Lille, côté Thumesnil-nord.
Parce que, loin des canons culinaires en vogue, le chef François Lassalle, ancien du Crillon à Paris et du Flambard de Lille, défend la vraie cuisine française, fraîche et naturelle.
Pour l'esprit "guinguette" du Relais, en rose et blanc, où trônent une vieille faucille, une pelle à pain, des petites lampes 1900, et autres bibelots d'un autre temps.
Avec Qui ?
Une cocotte enjouée.
Les Habitués
Des businessmen et des élus locaux.
Les Incontournables du Chef
Oeufs brouillés au foie gras, en entrée ; Cuisse de canard salardaise, en plat ; et pour le dessert, Poire rôtie, confiture de caramel.
Les Meilleures Tables
La deuxième salle, qui donne sur la terrasse.
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