Afin d’améliorer votre expérience utilisateur, ce site utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus
Fermer
Escale sur Adour
Escale sur Adour
Escale sur Adour
Escale sur Adour
Escale sur Adour

Escale sur Adour Dax

1, boulevard Carnot, 40100 Dax

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Salade des beaux jours : mesclun, surimi, mozzarella, émincé de poulet, œuf dur8€
  • Canard dans tous ses états : rillettes, cou de canard farci au foie gras, pâté "grand-mère", pain de friton et magret fumé 10€
  • Foie gras de canard et son chutney de figues14€

Plats

  • Filet de daurade royale à la plancha avec sa sauce espagnole et ses mikado de légumes de saison 14€
  • Entrecôte à la plancha 300g. avec son fricassée de poivrons17€
  • Pavé de cabillaud bardé à la poitrine fumée avec mikado de légumes de saison14€

Desserts

  • Coupe de fraises Melba5€
  • Velouté de fraises sorbet tomate-fraise-basilic5€
  • Soufflé glacé au Grand-Marnier5€

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour un moment de complicité avec la nature sur les rives de l'Adour. Au cœur de Dax, le restaurant Escale sur Adour (situé dans l’enceinte du Dax Hôtel ***) jouit d’une situation géographique enviable, au calme, au milieu des arbres (Parking aisé).

Pour la cuisine régionale. Découvrez une carte qui fleure bon le terroir avec une forte influence des saveurs typiques du Sud-Ouest : foie gras et confit d’oignon, piquillos, magret de canard, filet de daurade au chorizo…

Pour la tranquillité du boulevard Carnot. Profitez d'une immense terrasse sur les berges de l’Adour équipée de mobilier confortable. Vous êtes prêt(e) pour un peu de farniente au soleil ?

Les Habitués

Client de l´hôtel le soir et clientèle locale et d´affaires le midi

Les Incontournables du Chef

Le magret de canard à la plancha avec ses pommes grenailles sautées

Les Vins

Le Château de l'Hospital - Vins des Graves

Les Meilleures Tables

En terrasse l'été

Infos pratiques

1, boulevard Carnot, 40100 Dax

Comment y aller ?

Bus Couralin D/ Couralin 5 : Dominicaines

Services plus

  • Accès handicapés
  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

  • de 30 € à 60 €

Profitez de toute l’expérience
Restopolitan avec notre application