Auberge de la Gaillotière
Auberge de la Gaillotière
Auberge de la Gaillotière
Auberge de la Gaillotière
Auberge de la Gaillotière

Auberge de la Gaillotière Chateauthebaud

Lieu-dit La Gaillotière, 44690 Chateauthebaud

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Terrine de Foie gras de Canard Maison mi-cuit
  • Rillettes de Maquereaux et Yaourt, tuile à l'Emmental
  • Poisson selon arrivage

Plats

  • Goulash de Boeuf, Cumin, Paprika et Sauce Tomate
  • Brochette de Poulet mariné aux 5 Epices et Citron

Desserts

  • Assiette de Fromages
  • Profiterole Maison, Sauce Chocolat
  • Les Desserts de Régis

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour la situation idéale au sein d'une magnifique auberge entourée de vignes qu'on apprécie encore plus une fois installé en terrasse !

Pour une cuisine traditionnelle et évolutive qui met en valeur les bons petits plats de nos Grands-Mères: Terrine de Foie gras Maison, Légumes en provenance du Maraîcher de Château-Thébaud et Poisson du jour. Des spécialités élaborées avec des produits frais, à la réalisation ultra maîtrisée et présentées dans de charmantes cocottes en fonte.

Pour le service à emporter, idéal pour les moins patients. Ainsi l'établissement vous propose un large choix de mets tels que le Foie gras de Canard Maison, la Blanquette de Saumon au Curry et Estragon, Filet mignon de Porc à l'Ananas et Poivre de Séchouan, un délicieux Poisson du jour assaisonné selon l'inspiration du Chef et les addictifs Macarons Maison.

Pour la réputation du restaurant: il est référencé dans les guides les plus prestigieux.

Avec Qui ?

En famille.

Les Habitués

Les résidents de la région, une clientèle touristique.

Les Incontournables du Chef

La carte changeant toutes les 2 semaines, le restaurant vous propose toujours de belles créations en fonction des saisons.

Les Vins

Une jolie sélection de Vins du Val de Loire, parmi eux:
Le Clisson AOC Muscadet Sèvre et Maine, Terroir de Granit à 22€
L'AOC Anjou Villages, Domaine Sauveroy de 2011 à 42€

Les Meilleures Tables

L'agréable terrasse en été.

Infos pratiques

Lieu-dit La Gaillotière, 44690 Chateauthebaud

Comment y aller ?

Services plus

  • Parking à proximité

Prix

  • moins de 30 €

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