Afin d’améliorer votre expérience utilisateur, ce site utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus
Fermer
Château du Clos de la Ribaudière
Château du Clos de la Ribaudière
Château du Clos de la Ribaudière
Château du Clos de la Ribaudière
Château du Clos de la Ribaudière

Château du Clos de la Ribaudière Chasseneuil Du Poitou

10, place du Champ-de-Foire, 86360 Chasseneuil Du Poitou

Prix moyen : de 60 € à 100 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Asperges, petits pois et fèves de chez Jacky Mercier marinés, framboises et soja15€
  • Interprétation d’un œuf mimosa 12
  • Ris de veau laqué au jus de viande, pop sarrazin23€
  • Asperges de pays et langoustines, écume de carcasse au combava 32€

Plats

  • Tournedos de cabillaud condimenté rhubarbe et ache des montagnes21€
  • Lotte au lard Colonnata, dégustation d’artichaut 28€
  • Turbot nourrit au beurre d’ail des ours35€
  • Filet de cochon en croûte d’herbes de notre jardin, pousses d’épinard aux amandes20€
  • Agneau de notre région en cuisson lente, jus à la sarriette 30€
  • Filet de bœuf Limousin fumé minute au pin50€

Desserts

  • Délice des nomades du jardin 9€
  • Espuma d’Ossau Iraty 9€
  • Sélection de chèvres fermiers de Mr. Taillefer12€
  • Girolles Tête de Moine 10€
  • Délice des nomades du jardin9€
  • « Oh chocolat »14€
  • Gourmande fraise de Mme Reau13€
  • Framboise macaronée13€
  • Éclair forêt noire 14€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Parce que l'établissement se situe à côté du château du Clos de la Ribaudière édifié à la fin du XVIIIème siècle, un haut lieu du patrimoine français.

Pour la minutieuse restauration du lieu qui lui donne tout le confort de notre temps, tout en lui conservant le charme et la noblesse de l'époque.

Pour la cuisine, dirigé par un chef ayant travaillé avec Alain Ducasse et travaillant des produits frais de saison, fournis par les producteurs locaux.

Pour la créativité, la tradition, la sincérité. Parce que confort et élégance riment ici avec raffinement et accueil.

Avec Qui ?

De la famille, un amoureux, de bons amis.

Les Habitués

Les amis, les familles, la clientèle d'affaires, les couples.

Les Incontournables du Chef

En entrée : Fricassée de petits gris à l'ail doux, émulsion d'amandine au lard à 20,00 €, en plat : Dos d'agneau de notre région aux amandes, jeunes légumes fondants, jus de braisage à 26,00 € et en dessert : Tout chocolat à 11,00 €.

Les Vins

Une carte des vins très large de toutes régions et à prix variés.

Les Meilleures Tables

Celles de la terrasse l'été, celles de la grande salle très lumineuse donnant sur les jardins.

Infos pratiques

10, place du Champ-de-Foire, 86360 Chasseneuil Du Poitou

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Parking à proximité
  • American Express
  • Animaux acceptés

Prix

  • de 60 € à 100 €

Profitez de toute l’expérience
Restopolitan avec notre application