La Table d'Hippolyte Cesson Sevigne
40, rue du Bignon, 35510 Cesson Sevigne
Prix moyen : de 30 € à 60 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Velouté de butternut à l'huile de noisettes et chantilly citron curry noir9€
- Foie gras au gros manseng, compotée de fruits rouges, et pain grillé au fruits sec16€
- Mousseline de noix de pétoncle coulis de crustacés à l'anis12€
- Crottin de Chavignol pané, magret fumé et croûtons9€
Plats
- Carré de porcelet rôti jus réduit au chouchen et cidre, rosace de pomme de terre19€
- Entrecôte d'origine bretonne grillée 300 grammes son beurre de truffe24€
- Tournedos de saumon farci aux champignons, écrasé de potimarron19€
- Pot au feu de Noix de Saint Jacques rôties, et petits légumes24€
Desserts
- Le sablé gourmand aux fraises, crème diplomate glace romarin11€
- Tartelette au chocolot, crème glacée au yaourt9€
- Crumble aux pommes confites gros manseng et croquant mueslis 9€
- Trilogie de fromages AOC8€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour le cadre raffiné aux tons feutrés, pour l'ambiance cosy et moderne : parquet aux sols, couleurs vives des tableaux aux murs.
Pour découvrir une gastronomie variée qui sait faire frémir nos papilles et épater notre regard.
Le restaurant privilégie les produits du marché rennais, et propose essentiellement des produits frais.
Pour l'accueil chaleureux du patron et le service impeccable.
Avec Qui ?
Un gourmet exigeant !
Les Habitués
La clientèle d'affaires, les amis.
Les Incontournables du Chef
Des Saint-Jacques de la baie de St-Georges, aux légumes sautés et au bouillon Thaï (21€).
Les Vins
Un Mercurey "Domaine de Mercey" à 43€ la bouteille ou un Chenin blanc Privilège de Drenet "VDP Afrique du Sud" à 21€ la bouteille.
Les Meilleures Tables
La table numéro n°24 entre amis.
Infos pratiques
Comment y aller ?
Ambiance
Services plus
- Accès handicapés
Prix
- de 30 € à 60 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
Dans le cadre d’un Menu offert, un convive devra consommer le Menu qui rentre dans l’offre et l'autre un Menu égal ou supérieur à celui qui est offert.)
Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
C'est à dire que si l'un des convives choisi une Entrée et un Plat et l'autre un Plat et un Dessert, l'offre ne s'appliquera pas.
Vous avez déjà répondu à ce questionnaire et Restopolitan vous en remercie.