Kokoro Cervera

Porque, a pesar de haber irrumpido recientemente en el panorama gastronómico de la localidad de Cervera, su cocina de mercado casera y sus tapas selectas, ya lo han convertido en un imprescindible de la zona.

Porque “Kokoro” es la nueva aventura gastronómica de los propietarios del desaparecido “El Petit Fiol”, que en agosto de 2016 cambió de nombre, de estilo, de carta y de ubicación, pasando a ocupar el local en el que hasta hace poco se alzaba el “Restaurante Estudiantil”. Eso sí, el buen hacer en los fogones y las ganas de sorprender se mantienen intactas en esta nueva y arriesgada propuesta que brilla ahora bajo el nombre de “Kokoro”.

Por su excelente cocina creativa, de autor, en la que no faltan los guiños a la gastronomía del país del sol naciente. En el ambiente cálido y distinguido que te brinda “Kokoro” podrás degustar desde un carpaccio de eringui a un raviolón de confit de pato, además de originales tatakis, sashimis y hasta de un prensado de lechón con texturas de remolacha. Las delicatesen del “Kokoro” sorprenden tanto por su sabor como por originalidad y presentación.

Por su terraza exterior donde las tapas selectas de este innovador restaurante saben aún mejor, si cabe, cuando el buen tiempo acompaña.