Chemin du Tumulus, 56340 Carnac

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Thon Rouge : Asperges Ornithogales / Petit Pois / Miel16,00€
  • Langoustine : Avocat / Olive Verte / Poivron 22,00€
  • Foie Gras : Mi-cuit / Nougat / Brioche 25,00€

Plats

  • Turbot : Roquette / Algue / Carotte26,00€
  • Barbu : Amande / Ananas / Cèleri24,00€
  • Veau : Parmesan / Asperge / Sauge28,00€

Desserts

  • Fromages affinées de France et du Pays de Carnac10,00€
  • Chocolat au Lait : Malibu / Noix de coco / Joconde11€
  • Fruits de la Passion : Thym / Financier / Pistache11,00€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour découvrir un restaurant gastronomique au beau milieu du charme et du caractère, pour bénéficier d'une vue panoramique imprenable sur la baie de Quiberon.

Pour déguster une cuisine gastronomique savoureuse et raffinée, à base de produits du terroir et de saison.

Parce que l'établissement a obtenu deux fourchettes au Guide Michelin et est référencé dans les Tables Remarquables d'Alain Ducasse.

Pour la cuisine du marché, fraîche et inventive, entre terre et mer, et parce qu'elle respecte les saisons !

Avec Qui ?

Son amoureux ou son meilleur ami.

Les Habitués

Les familles, les hommes d'affaires, les couples.

Les Incontournables du Chef

En entrée : Foie gras de Canard mi-cuit, chutney à l'Orange, Pommes et Dattes au vinaigre de Cidre (19€)
En plat : Filet de Bar de ligne rôti, velouté de Cresson, Légumes de saison et Artichaut poivrade (29€)
En dessert : Poire pochée à la Vanille, Moelleux à la Pistache, crème glacée au Yaourt et caramel Beurre salé (11€).

Les Meilleures Tables

Près des baies vitrées pour la vue sur... la baie !

Infos pratiques

Chemin du Tumulus, 56340 Carnac

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

  • de 30 € à 60 €

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