La Grappille - Auberge du Pont de Bry
La Grappille - Auberge du Pont de Bry
La Grappille - Auberge du Pont de Bry

La Grappille - Auberge du Pont de Bry Bry Sur Marne

3, avenue du Général Leclerc, 94360 Bry Sur Marne

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Foie gras de Canard mariné à l’Échalote, Noix, copeaux de Parmesan 21€
  • Jambon sec à l'Os de Juzet d'Izaut, Pain aux Fruits secs 16€
  • Les Escargots d'Arbas en tourte provençale20€

Plats

  • Cassoulet de Homard à l'Andouille de Guéméné 28€
  • Cotriade de Poisson24€
  • Côte de Veau sautée, jus parfumé aux Morilles 28€

Desserts

  • Soufflé chaud au Yuzu 12€
  • Beau Ténébreux, crème de Pistache 10€
  • Kouign-amann, confiture de vieux garçon 8€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour un repas de tradition dans un cadre pittoresque à l'Auberge du Pont de Bry qui nous ouvre ses portes à côté de la Marne, dans un établissement de charme.

Pour la cuisine qui régalera les amateurs de fins crustacés, avec pour spécialité de la maison : la variation sur le homard.

Pour les autres plats également raffinés, entre recettes traditionnelles aux saveurs terre et mer et mets aux touches japonaises.

Avec Qui ?

En famille, avec des amis, des collègues.

Les Habitués

Les habitants du secteur ainsi qu'une clientèle business au déjeuner.

Les Incontournables du Chef

Le Foie gras de Canard mariné à l’Échalote, noix et copeaux de Parmesan.
Le Jambon sec à l'os de Juzet d'Izaut, Pain aux Fruits secs.
Le Cassoulet de Homard à l'Andouille de Guéméné.
Le Soufflé chaud au Yuzu.

Les Vins

En Rouge : Crozes-Hermitage.
En Rosé : Domaine de Saint-Ser.
En Blanc : Petit Chaumont.

Infos pratiques

3, avenue du Général Leclerc, 94360 Bry Sur Marne

Comment y aller ?

Prix

  • de 30 € à 60 €

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