EmmaGine le Bout du Monde
EmmaGine le Bout du Monde
EmmaGine le Bout du Monde
EmmaGine le Bout du Monde
EmmaGine le Bout du Monde

EmmaGine le Bout du Monde Berthenay

Le Bourg, 37510 Berthenay

Prix moyen : moins de 30 €

OUVERTURES

LMMJVSD
Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Terrine de foie gras, pain d'épices et gelée aux fleurs
  • Velouté de Cucurbitacée, giboulée de châtaignes, croûtons à l'ail, hysope officinale
  • Salade vitaminée d'automne: Roquette, pomme, raisin, betterave, magret de canard fumé, céleri branche

Plats

  • Poisson du moment, purée maison et tian de légumes aux fleurs de basilic
  • Risotto aux champignons, roquette parfumée à la mélisse
  • Volaille fermière à la sauge, gratin dauphinois, petits légumes, marjolaine à coquille

Desserts

  • Tiramisu au pain d'épices, mascarpone parfumé au Royal Combier, zestes d'oranges confites, menthe bergamote
  • Crème brûlée à la lavande
  • Moelleux au chocolat, sauce caramel au beurre salé
  • Poire William pochée au sirop d'épices, coulis chocolat noir, tagète citronnée

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Parce que le restaurant botanique EmmaGine le Bout du Monde vous propose un moment de détente et de découverte dans son nouveau lieu.

Pour le jardin pédagogique représentant une collection de plantes aromatiques et de fleurs comestibles avec visite guidée, ainsi que des préparations culinaires élaborées en partenariat avec les producteurs locaux.

Parce que la cuisine s'y veut saine et durable.

Pour découvrir les produits ce lieu riche en patrimoine, alangui sur la terrasse zen.

Avec Qui ?

Une copine végétarienne. Un copain à la main verte.

Les Habitués

Les familles, les couples et le groupes d'amis.

Les Incontournables du Chef

La Salade de Quinoa.
Les Tagliatelle fraîches.
Le Moelleux au Chocolat.

Les Vins

Les vins de Loire sont évidemment à l'honneur.

Les Meilleures Tables

Celles de la terrasse.
La salle à l'étage.

Infos pratiques

Le Bourg, 37510 Berthenay

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Parking à proximité

Prix

  • moins de 30 €

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