Le Jardin Gourmand
Le Jardin Gourmand
Le Jardin Gourmand

Le Jardin Gourmand Amberieux D'Azergues

73, rue du Sophora, 69480 Amberieux D'Azergues

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • Tatin de boudin et foie gras enrobés de pommes caramélisées et agrémenté de croquettes de foie gras17€
  • Gambas snackées, saladine de mangue à la coriandre et émulsion coco noisette16€
  • Bonbons de chèvres et figues, mesclun de salade aux éclats de noix12€
  • Terrine de foie gras du Sud-Ouest Maison, chutney de saison et toasts grillés18€

Plats

  • Rognons de veau flambés à l'armagnac, crème moutarde à l'ancienne croquette de pommes de terre persillées et sélection de légumes26€
  • Magret de canard laqué aux agrumes et soja, figues rôties et son risotto au Beaujolais28€
  • Filet de bœuf Rossini au jus de bœuf réduit aux morilles, pommes de terre paillasson et légumes du marché33€
  • Noix de Saint-Jacques au citron condiment, grassoise, écrasée de pommes rattes fondantes30€
  • Filet de dos de cabillaud poêlé sur lit de mousseline de carottes, endives, orange sanguine et beurre de cacahuète27€
  • Suprême de saumon grillé, croustillant d'aubergines marinées, crème de panais, sauce vierge25€

Desserts

  • CAPPUCCINO Croustillant praliné, mousse café, biscuit macaron noisette et crémeux chocolat, glaçage lacté8€
  • MYSTERE AUX FRUITS ROUGES Crémeux pommes granny smith, marmelade de fruits rouges et dacquoise aux amandes8€
  • Le Café Gourmand du Jardin (Déca, Thé ou Infusion) (Eventail de nos desserts carte en portions dégustation)10€
  • MILLEFEUILLE AU PRALINE Crème praliné, éclats de noisettes et chantilly mascarpone praliné8€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour une virée bucolique au Jardin Gourmand, une ferme du XVIIIe en pierres blanches du Beaujolais, à quelques encablures de Lyon.

Pour sa salle à manger champêtre aux poutres et pierres apparentes, et sa collection de petits salons privés.

Pour la terrasse ombragée du Jardin Gourmand, où viandes et poissons "passent au grill", l'été.

Parce que Le Jardin Gourmand est "gastronomiquement" et "régionalement" conforme.

Pour sa sélection pointue de nectars du cru, tout simplement.

Avec Qui ?

Un gourmand... gourmet.

Les Habitués

De jeunes couples d'amoureux et des PDG de la région.

Les Incontournables du Chef

Saladine de Cuisses de Caille laquées au Miel, Bouquet de Mesclun et Vinaigrette aux pétales de violette. 12,00€

Pièce de faux Filet de Bœuf Charolais grillée, au Beurre de Foie gras,
Pommes Dauphines aux Noisettes, sélection de Légumes. 19,00€

Tiramisu de Rhubarbe Confite et Racine rouge 6,00€

Les Vins

Un large choix de Beaujolais, Bourgogne, et Côtes du Rhône... au verre ou à la bouteille.

Les Meilleures Tables

La table pour deux, au coin de la cheminée.
Dès les beaux jours, profitez de la terrasse.

Infos pratiques

73, rue du Sophora, 69480 Amberieux D'Azergues

Comment y aller ?

Services plus

  • Accès handicapés
  • Salons particuliers

Prix

  • de 30 € à 60 €

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