L'Auberge du Forgeron
L'Auberge du Forgeron
L'Auberge du Forgeron
L'Auberge du Forgeron
L'Auberge du Forgeron

L'Auberge du Forgeron Seclin

17, rue Roger Bouvry, 59113 Seclin

Price : from 60€ to 100€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Carpaccio de grosses Langoustines: Asperges vertes, Tomates, crème acidulée au caviar de Hareng Avruga et fines Herbes 34€
  • Le pressé de Foie gras, Anguille fumée et gelée de Rhubarbe: Macaron, sucette de Canard laquée au jus de viande 26€
  • Le dôme de Truffes fraîches d'été: mousse de Poireaux et Foie gras frais24€

Main courses

  • La Belle Sole De Petit Bateau De Boulogne Sur Mer Cuite simplement façon meunière, embeurrée de Pomme de terre 39€
  • Les Escalopines De Bar Sauvage Aux Artichauts: Sauce Champagne crémée au caviar de Hareng à la façon de Bernard Pacaud 39€
  • Le tournedos de Charolais d'Auvergne poêlé à la façon de ma Grand-Mère soufflé d'Oignon en coque, purée douce de Céleri truffée 39€

Desserts

  • Douceur Mangue Et Vanille Bourbon: Chutney Mangue, Citron vert et Gingembre, balsamique blanc 14€
  • La Forêt Noire Allégée: accompagnée de son soufflé chaud au Cacao 14€
  • Le Parfait Glacé A La Chicorée Et Spéculoos: coulis de Caramel au Beurre demi-sel 14€

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

This restaurant has just become partner with Restopolitan, its description will be soon put online.

Practical information

17, rue Roger Bouvry, 59113 Seclin

How to get there?

Services

  • Disabled access
  • Private Rooms
  • Parking nearby
  • American Express

Price

  • from 60€ to 100€

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