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Hostellerie du Moulin de la Sambuc
Hostellerie du Moulin de la Sambuc
Hostellerie du Moulin de la Sambuc
Hostellerie du Moulin de la Sambuc
Hostellerie du Moulin de la Sambuc

Hostellerie du Moulin de la Sambuc Saint Zacharie

Route Départementale 560, 83640 Saint Zacharie

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

MTWTFSS
Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Terrine Maison aux Noisettes15,00€
  • Foie Gras Maison et son Chutney22,00€
  • Tartine Nordique Automnale, Confit d’Oignon, Girolles Marinées16,00€

Main courses

  • Filet de Castagnole sauce Tomate légèrement Pimentée aux Câpres18,00€
  • Daube de Bœuf Maison18,00€
  • Tournedos Rossini (Filet de Bœuf et Tranche de Foie Gras Mi-cuit)34,00€

Desserts

  • Pavlova et Fruits de Saison eringue et Chantilly Maison9,00€
  • Financier au Chocolat aux Fruits Secs et sa Crème Anglaise9,00€
  • Chou Maison Praliné façon Paris-Brest9,00€

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

Why go there?

Parce que cet établissement de caractère, restauré dans la pure tradition provençale, vous ouvre ses portes au cœur d’un domaine de 22 hectares en bordure de rivière.

Pour sa cuisine goûteuse et généreuse, où tout est fait maison : le pain, la charcuterie, les pâtisseries…

Pour sa décoration traditionnelle, ses tables et chaises en bois, sa cheminée en pierre de taille, qui confèrent au lieu son ambiance feutrée et chaleureuse.

With who?

En famille.

The regulars

Le midi, le restaurant accueille des touristes. Le soir, la clientèle est plus familiale.

Must-Eat dishes

En entrée : Charcuterie Maison (18€) ;en plat : Filet de bœuf en croûte aux foie gras et morilles (58€ pour 2 personnes) ; et pour le dessert : Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier (9€).

The wines

Le restaurant propose un large choix de vins, plus de 200 références de cuvées réputées.

Best tables

Les tables de la terrasse extérieure ombragée en été et celles près de la cheminée en hiver.

Practical information

Route Départementale 560, 83640 Saint Zacharie

How to get there?

Services

  • Private Rooms
  • Parking nearby

Price

  • from 30€ to 60€

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