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La brasserie Golden tulip Pornic
La brasserie Golden tulip Pornic
La brasserie Golden tulip Pornic
La brasserie Golden tulip Pornic
La brasserie Golden tulip Pornic

La brasserie Golden tulip Pornic Pornic

Rue Jules Ferry, Zone Activité Val Saint Martin, 44210 Pornic

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Gravlax de saumon au sel de Viking sur son lit de rosabelle à la crème de raifort
  • Foie gras mi-cuit (50g) chutney acidulé de Fortunella, pains aux céréales toastés
  • Crumble de ris de veau aux cèpes

Main courses

  • Risotto des gastronomes aux fruits de mer et noix de Saint-Jacques juste poêlées, beurre blanc revisité aux algues
  • Pavé de saumon à l’unilatérale au breizh curry et son petit flan de patate douce
  • Entrecôte (220g) de notre région, sauce Bercy goûteuse et sa pomme de terre suédoise croustillante
  • Souris d’agneau tendrement confite, jus parfumé aux accents de thym et légumes oubliés à la mode

Desserts

  • Macaron vanille à la mousse légère aux dés d'ananas confits
  • Ronde des fromages affinés AOP et salade verte (Abondance, Fourme d’Ambert et Pont-l’Évêque)
  • Célèbres madeleines Saint-Michel revisitées en profiteroles
  • Joli sablé breton au confit de myrtilles, crème relevée à la fève tonka et sa corolle de poires pochées à l’eau de vie

Description

Why go there?

Pour la cuisine simple et inspirée du chef : celui-ci vous propose des plats aux accents locaux avec des produits de saison. Faites votre choix, la carte a du souffle : huîtres creuses de l'Atlantique, wok de veau aux saveurs d'Asie, filet de bar rôti sur galets sans oublier l'entrecôte de bœuf de race Normande... L’alchimie réussie du goût et des couleurs.

Pour l'agencement dernier cri. La brasserie du Golden Tulip Pornic Suites, est ouverte toute l’année dans un cadre moderne et chaleureux, avec une belle terrasse surplombant la verdure.
Pour l'accueil sympathique et professionnel toute l'année et 7 jours sur 7.

Pour le confort du Golden Tulip Pornic Suites, résidence 4 étoiles mêlant charme, détente et confort dans laquelle vous pourrez vous relaxer pour une nuit ou davantage, pour vos séjours loisirs ou pour affaires... Le tout à neuf minutes du centre-ville.

Must-Eat dishes

L´entrecôte de bœuf (250g.) race normande et ses pommes grenailles sautées

The wines

Le Château des places, Graves

Best tables

La terrasse

Practical information

Rue Jules Ferry, Zone Activité Val Saint Martin, 44210 Pornic

How to get there?

Services

  • Disabled access
  • Private Rooms
  • Wi-Fi
  • Parking nearby
  • American Express

Price

  • from 30€ to 60€

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