14, rue Capitaine Corhumel , 44000 Nantes

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Fraîcheur de légumes, émulsion roquette10.20€
  • Crémeux de salicornes, saumon demi-sel10.80€
  • Raviole de homard, langoustine rôtie, jus de carapaces13.80€

Main courses

  • Quasi de veau snacké, risotto arborio aux petits pois et haricots verts20.50€
  • Thon mi-cuit à la plancha, crème de gingembre et papayes16.30€
  • Petit rôti de lotte braisée, primeurs nantais20.50€

Desserts

  • Assiette de trois fromages affinés, mesclun de salade aux noix7.90€
  • Crémeux de citron, tuiles craquantes, espuma à la menthe du jardin8.40€
  • Feuilleté de chocolats aux grands crus Valrhona8.40€

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

This restaurant has just become partner with Restopolitan, its description will be soon put online.

Practical information

14, rue Capitaine Corhumel , 44000 Nantes

How to get there?

Tram Ligne 3 : Jean Jaurès

Price

  • from 30€ to 60€

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