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Vue Mer by Westotel
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Vue Mer by Westotel

Vue Mer by Westotel Le Pouliguen

22 rue de la plage - Promenade du Port , 44510 Le Pouliguen

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Brochettes de gambas à la plancha, risotto moelleux au lait de coco et coloré au curry léger
  • Féroce d’avocat créole aux miettes de crabe à la pointe de wasabi
  • Piquillos farcis au chèvre frais et fines herbes, sauce au pesto rouge
  • ruite en gravlax aux agrumes et sa fraîcheur de betterave

Main courses

  • Dos de cabillaud rôti au Noilly Prat, parmentière aux légumes printaniers
  • Pavé de saumon poêlé, méli-mélo de chou chinois et shiitaké, crème légère tomatée
  • Poitrine de cochon de Vendée braisée en marinade du soleil levant, écrasée de pommes de terre et joyeux légumes saisonniers
  • Suprême de pintade rôti, polenta aux canneberges et croquants de noisette

Desserts

  • Sablé aux fraises françaises, crème mousseline au citron à la pointe de basilic
  • Charlotte surprise aux deux chocolats et douceurs d’enfance aux pralines
  • Brioche perdue à l’Amaretto, glace onctueuse à la vanille
  • Gourmandise chocolatée à la mousse cacahuète et caramel beurre salé aux croquants de meringue enrobés.

Description

Why go there?

Pour toiser l'horizon infini. Idéalement situé sur la plage du Nau, Vue Mer By Westotel, restaurant et lounge bar, vous offre un panorama unique à 180 degrés sur la célèbre baie de La Baule.

Pour les plateaux de fruits de mer ainsi que la carte des mets valorisant les meilleurs produits du terroir. Les mordus de poissons choisiront la choucroute de la mer aux trois poissons ou bien le filet de Saint-Pierre. Les amoureux de la viande hésiteront peut-être entre le tajine d’agneau et l'onglet de veau grillé.

Pour la petite histoire. Vue Mer by Westotel est heureux de vous accueillir dans ce lieu mythique où habitants de la Côte d’amour, touristes et businessmen se côtoient depuis 1920. D’activités nautiques en balades iodées, les promeneurs auront plaisir à flâner le long du port de pêche où se côtoient bateaux de plaisance et vieux gréements.

Must-Eat dishes

Le filet de bar rôti sur galet et son écrasé de parmentier

The wines

Le Fontbreuil Sauvignon Blanc

Best tables

Le long des fenêtres

Practical information

22 rue de la plage - Promenade du Port , 44510 Le Pouliguen

How to get there?

Bus 31 : La Promenade

Services

  • Disabled access
  • Private Rooms
  • Wi-Fi
  • Parking nearby
  • American Express

Price

  • from 30€ to 60€

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