Westotel Nantes
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Westotel Nantes La Chapelle Sur Erdre

34, rue de la Vrière, 44240 La Chapelle Sur Erdre

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Carpaccio de thon et sa marinade detox au citron relevé au gingembre, pluie de coriandre
  • Rouleau de printemps frais aux légumes mêlés à la chair de crabe et son guacamole vegan aux notes fruitées de curry doux
  • Surprise croustillante au Saint-Marcellin et râpé de poitrine fumée sur son lit de roquette de caractère à la vinaigrette aux croquants de noisette

Main courses

  • Dos de lieu noir, sauce meunière citronnée et ses haricots de la mer poêlés en persillade
  • Pavé de thon albacore mi-cuit, sauce vierge, risotto réinventé à l’orge perlé et ses mini-carottes confites à l’ail doux
  • Brochettes de filet de canard de caractère mariné aux 3 poivres et sa poêlée douce de shiitake
  • Wok asiatique de filet de volaille aux oignons et poivrons croquants, nouilles sautées aux graines de sésame noir

Desserts

  • Fraisier revisité au mascarpone à la pistache
  • Lingot glacé à la pâte chocolat noisette et sa poêlée d’ananas tendrement rôti au miel de la ferme fruitière de la Hautière
  • Le Breizh : le trésor breton pour les amateurs de gâteau engagé

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

This restaurant has just become partner with Restopolitan, its description will be soon put online.

Practical information

34, rue de la Vrière, 44240 La Chapelle Sur Erdre

How to get there?

Arrêt Erdre Active Tram-train Gare de Nantes vers Châteaubriant

Services

  • Disabled access
  • Private Rooms
  • Wi-Fi

Price

  • from 30€ to 60€

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